ಇಲ್ಲ. | ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ವಿವರಣೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು | ಅನ್ವಯಗಳು |
A | ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರಿನ ಸಾರ (ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ) | ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ | 70 - 80% ಕರಗಬಲ್ಲದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಬಿಲ್ಲೆ ನಯವಾದ ಹೊಟ್ಟು |
B | ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರಿನ ಸಾರ (ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ) | ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ | 100% ಕರಗಬಲ್ಲ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಘನ ಪಾನೀಯಗಳು ನಯವಾದ ಹೊಟ್ಟು |
C | ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಯಮ್) |
| ಬಿಡಿಸಲಾಗದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಬಿಲ್ಲೆ ಚಹಾವಿನ ಚೆಂಡು |
D | ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರಿನ ಸಾರ (ಶುದ್ಧ) | ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ | 100% ಕರಗಬಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಬಿಲ್ಲೆ ಘನ ಪಾನೀಯಗಳು ನಯವಾದ |
E | ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾರ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಯಮ್) | ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ* | ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮಧ್ಯಮ ಕಹಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಬಿಲ್ಲೆ ನಯವಾದ |
| ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು |
|
|
ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ಬೀಟಾ - ಗ್ಲುಕನ್, ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ಒತ್ತಡಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಾಸ್ - ಲಿಂಕ್ಡ್ ಚಿಟಿನ್, ಬೀಟಾ - ಗ್ಲುಕಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ದೀರ್ಘ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅನುಪಾತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಸುಧಾರಿತ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳು ಬೀಟಾ - ಗ್ಲುಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಾಗಾದಿಂದ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಸ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖದ ಮಾದರಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ.
ಉಲ್ಲೇಖದ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಗ್ಯಾನೋಡೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಪಿಎಲ್ಸಿ ಅಥವಾ ಯುಪಿಎಲ್ಸಿಯ ಮಾರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲಿಯಾನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೇರಳಾತೀತ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಫಲಿತಾಂಶದ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಲ್ಯಾಬ್ಗಳು ಎಚ್ಪಿಎಲ್ಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಷಿಯಾಟಿಕೊಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಬಿಡಿ