매개변수 | 세부 |
---|---|
맛 | 풍부한 감칠맛, 소박함, 고소함 |
기원 | 남부 유럽, 세계적으로 재배됨 |
보존 | 햇볕에 말리거나 기계적으로 탈수함 |
유통기한 | 최대 1년 |
사양 | 설명 |
---|---|
형태 | 말린 전체 버섯 |
포장 | 밀봉된 밀폐 가방 |
말린 Agrocybe Aegerita 버섯의 생산에는 일반적으로 포플러와 같은 활엽수 통나무에서 통제된 환경 조건에서 버섯을 재배하는 것이 포함됩니다. 이 곰팡이 종은 최적의 성장을 보장하기 위해 특정 습도와 온도 수준이 필요합니다. 일단 성숙되면 버섯을 수확하여 태양 건조 또는 기계적 탈수를 통해 건조 과정을 거칩니다. 이 건조 단계는 버섯의 풍미를 강화하고 영양 특성을 보존하여 부패 없이 장기간 보관할 수 있도록 하기 때문에 매우 중요합니다. Zhang et al. (2020), 탈수 과정은 아미노산과 필수 비타민을 가두어 다양한 요리의 귀중한 재료로 만듭니다.
말린 Agrocybe Aegerita 버섯은 요리의 다양성과 영양학적 이점으로 유명합니다. 이탈리아 리조또부터 아시아 볶음 요리까지 다양한 요리에 사용하기 위해 수분을 보충할 수 있습니다. 강렬한 감칠맛이 수프, 스튜, 소스의 맛을 향상시켜 쇠고기와 돼지고기 같은 단백질과 잘 어울립니다. 또한, 쫄깃한 식감은 천천히 조리되는 식사에 즐거운 대조를 더해줍니다. 이 버섯에 존재하는 항산화제는 Lee 등이 지적한 바와 같이 산화 스트레스 감소와 같은 건강상의 이점에도 기여합니다. (2020). 제조업체로서 우리는 이러한 특성을 유지하기 위해 최고의 품질을 보장합니다.
당사의 전담 고객 서비스 팀은 구매 후 문의사항이나 문제에 대해 도움을 드릴 수 있습니다. 우리는 만족 보장을 제공하고 결함이 있는 제품에 대해 시기적절한 교체 또는 환불을 약속합니다.
제품은 운송 중 손상을 방지하기 위해 안전한 포장으로 배송됩니다. 우리는 적시 배송을 보장하기 위해 신뢰할 수 있는 물류 파트너와 협력합니다.
많은 요리사들이 말린 농작물 에게리타 버섯의 강렬한 감칠맛을 강조하여 자신의 요리 레퍼토리에 꼭 필요한 첨가물로 표시합니다. 건조 과정은 이러한 맛을 향상시켜 평범한 요리를 특별한 요리로 변화시킬 수 있는 깊이를 제공합니다. 이 버섯을 더 많이 발견할수록 고급 요리에서 버섯의 역할은 계속해서 커지고 있습니다.
맛 외에도 건조 Agrocybe Aegerita 버섯은 영양학적 이점으로 유명합니다. 칼로리는 낮지만 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강을 의식하는 소비자에게 이상적입니다. 존재하는 항산화제는 영양이 풍부한 식품에 초점을 맞춘 현재의 식습관 추세에 맞춰 웰빙을 더욱 촉진합니다.
해당 상품에 대한 사진설명이 없습니다.
메시지를 남겨주세요