프리미엄 건조 농작물 에게리타 버섯 - Johncan Selection

꿀 버섯

식물명 – Armillaria mellea

영어 이름 – Honey Mushroom

중국 이름 – Mi Huan Jun

A. mellea는 독특한 황금색을 띠는 식용 자실체를 생성하는 일반적인 곰팡이입니다. 단 하나의 사례가 광대한 지역을 덮을 정도로 성장할 수 있으며, 세계에서 가장 큰 살아있는 유기체는 미국 오레곤 주에서 2400에이커에 달하는 면적을 차지하는 꿀 곰팡이 관련 종으로 추정되는 연령은 1900년에서 8650년 사이인 것으로 보고됩니다. 연령.

많은 나무와 정원 관목의 죽음에 책임이 있지만 A. mellea는 중요한 중국 약초인 Gastrodia elata(Tian Ma)를 포함한 다른 식물의 성장에 필수적입니다.

활성 화합물에는 다당류, 뉴클레오시드 유사체, 트립타민, L-트립토판 및 세로토닌을 포함한 인돌 화합물뿐만 아니라 항생제, 주로 세스퀴테르펜 아릴 에스테르가 포함됩니다.



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제품 세부정보

제품 태그

Johncan의 독점 제품인 프리미엄 건조 농작물 Aegerita 버섯으로 절묘한 곰팡이의 세계를 만나보세요. 요리사와 요리 애호가 모두가 존경하는 이 세심하게 선별되고 완벽하게 건조된 버섯은 고급 품질과 천연 본질의 융합을 보여줍니다. 세심한 주의를 기울여 수확한 고요한 숲에서 생산된 당사의 말린 Aegerita 버섯은 주방에 비교할 수 없는 깊이 있는 맛과 향을 선사합니다.

사양

관련 제품

사양

형질

응용

A. 멜레아 균사체 분말

 

불용성

비린내

저밀도

캡슐

부드러운 음료

정제

A. 멜레아 균사체 물추출물

다당류에 대한 표준화

100% 가용성

적당한 밀도

고체 음료

캡슐

부드러운 음료

세부 사항

경제적 가치가 높은 A. mellea는 전 세계 열대 및 온대 산림에 널리 분포되어 있습니다. 중국 전통 약용 및 식용 균류의 중요한 대표자로 중국 전통 약용 및 식용 균류의 중요한 대표자로 그 약용 및 식용 가치가 잘 알려져 있습니다.

A. mellea의 주요 활성 화합물에는 프로토일룰란형 세스퀴테르페노이드, 다당류, 트리테르펜, 단백질, 스테롤 및 아데노신이 포함됩니다.

연구에 따르면 이러한 화합물은 균사와 신발끈 모두에 존재합니다. 다른 부분에서는 활성 화합물 함량이 다릅니다. 대부분의 경우, 균사에 있는 대부분의 활성 물질의 함량은 신발끈에 있는 것보다 높습니다. 다당류 함량의 경우 균사는 신발끈보다 훨씬 낮습니다. 단백질, 트리테르펜, 맥각 스테론 및 에르고스테롤 함량의 경우 균사는 신발끈보다 높습니다.


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  • 이 절묘한 버섯의 포장을 열면, 기다리고 있는 요리 경험의 서곡인 독특한 견과류 향이 여러분을 맞이합니다. 건조 과정을 통해 맛이 강화될 뿐만 아니라 영양가도 보존되어 어떤 식단에도 건강에 좋은 첨가물이 됩니다. 단백질, 섬유질 및 필수 비타민이 풍부한 이 버섯은 미각을 위한 간식일 뿐만 아니라 전반적인 웰빙에도 도움이 됩니다. 당사의 말린 농약 에게리타 버섯은 요리의 수준을 높일 수 있는 다용도 주방 동반자입니다. 푸짐한 스튜의 핵심이든, 리조또의 주요 재료든, 피자의 정교한 토핑이든, 이들의 강력한 맛은 다양한 요리에 아름답게 어울립니다. 수분을 보충해도 기분 좋은 쫄깃함을 유지하는 독특한 식감은 식사에 흥미로운 차원을 더해주며, 한 입 먹을 때마다 기억에 남는 추억을 선사합니다. Johncan의 프리미엄 셀렉션으로 미식 요리의 세계에 뛰어들어 당사의 말린 Aegerita 버섯이 귀하의 요리 창조에 영감을 주도록 하십시오.
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