Nee. | Zesummenhang Produkter | Spezifizéierung | Charakteristiken | Uwendungen |
A | Lion's Mane Champignon Waasserextrakt (Mat Maltodextrin) | Standardiséiert fir Polysacchariden | 100% löslech Mëttelméisseg Dicht | Fest Gedrénks Smoothie Pëllen |
B | Lion's Mane Champignon Fruuchtkierper Pudder |
| Onléislech E bësse bitter Goût Niddereg Dicht | Kapselen Téi Ball Smoothie |
C | Lion's Mane Pilz Alkoholextrakt (Fruiting body) | Standardiséiert fir Hericenonen | E bësse löslech Mëttelméisseg Bitter Goût Héich Dicht | Kapselen Smoothie |
D | Lion's Mane Champignon Waasserextrakt (Preng) | Standardiséiert fir Beta Glucan | 100% löslech Héich Dicht | Kapselen Fest Gedrénks Smoothie |
E | Lion's Mane Champignon Waasserextrakt (Mat Pudder) | Standardiséiert fir Beta Glucan | 70-80% löslech Méi typesch Goût Héich Dicht | Kapselen Smoothie Pëllen |
| Lion's Mane Pilz Alkoholextrakt (Myselium) | Standardiséiert fir Erinacinen | Onléislech E bëssen bittere Goût Héich Dicht | Kapselen Smoothie |
| Benotzerdefinéiert Produkter |
|
|
Gemeinsam mat anere Champignonen an am Aklang mat senger Benotzung an der traditioneller chinesescher Medizin (TCM) Lion's Mane Champignonextrakter ginn haaptsächlech duerch waarmt Waasserextraktioun produzéiert. Wéi och ëmmer, mam wuessende Schwéierpunkt op seng neurologësch Virdeeler an der Realiséierung datt d'Haaptverbindunge identifizéiert ginn als bäidroe fir seng Handlung an dësem Beräich méi liichtléisbar a Léisungsmëttel wéi Alkohol ass et viru kuerzem eng Erhéijung vun der Alkoholextraktioun, mam Alkoholextrakt heiansdo kombinéiert mam wässerlechen Extrakt als "Dual-Extract". Waasserextraktioun gëtt typesch duerch Kachen fir 90 Minutten duerchgefouert an duerno gefiltert fir de flëssege Extrakt ze trennen.
Heiansdo gëtt dëse Prozess zweemol mat der selweschter Partie vu gedréchent Champignon duerchgefouert, déi zweet Extraktioun gëtt eng kleng Erhéijung vun der Ausbezuelung. Vakuum Konzentratioun (Heizung op 65 ° C ënner engem Deel Vakuum) gëtt dann benotzt fir de gréissten Deel vum Waasser virum Spraytrocknung ze läschen.
Wéi Lion's Mane wässerlechen Extrakt, gemeinsam mat Extrakter vun aneren essbare Champignonen wéi Shiitake, Maitake, Austerpilz, Cordyceps militaris a
Agaricus subrufescens enthält net nëmme laangkette Polysacchariden, awer och héich Niveaue vu méi klengen Monosacchariden, Disacchariden an Oligosacchariden et kann net gesprayt getrocknegt ginn wéi et ass oder déi héich Temperaturen am Spraydrocktuerm verursaachen datt déi méi kleng Zucker zu enger plakeg Mass karamelliséieren, déi blockéiert d'Ausfahrt vum Tuerm.
Fir dëst Maltodextrin (25-50%) oder heiansdo fein pulveriséierte Fruuchtkierper ze vermeiden gëtt normalerweis virum Spraydrock bäigefüügt. Aner Optiounen enthalen Ofentrocknung a Schleifen oder Alkohol zum wässerlechen Extrait bäizefügen fir déi méi grouss Moleküle auszeschléissen, déi dann ofgefiltert a gedréchent kënne ginn, während déi méi kleng Moleküle am Supernatant bleiwen a verworf ginn. Duerch d'Variatioun vun der Alkoholkonzentratioun kann d'Gréisst vun de ausgefällte Polysaccharidmoleküle kontrolléiert ginn an de Prozess kann widderholl ginn wann néideg. Wéi och ëmmer, e puer vun de Polysacchariden op dës Manéier entsuergen wäert och d'Ausbezuelung reduzéieren an sou de Präis erhéijen.
Eng aner Optioun, déi als Optioun ënnersicht gouf fir déi méi kleng Moleküle ze läschen ass d'Membranfiltratioun awer d'Käschte vun de Membranen an hir kuerz Liewensdauer wéinst der Tendenz vun de Poren ze verstoppt maachen et fir de Moment wirtschaftlech onliewensfäeg.
Verloossen Äre Message