ໂຮງງານຜະລິດກະເປົ໋າ Canvas ຂາຍຍົກຂອງຈີນ - ໂຮງງານສະເຫນີປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວຂອງເຫັດສະກັດຈາກຜົງ Lion's Mane, Hericium Erinaceus - ເຫັດ Johncan

ຕາຕະລາງການໄຫຼຂອງ Hericium Erinaceus

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ

ລາຍລະອຽດ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກັບເຫັດຊະນິດອື່ນໆ ແລະໃນຂໍ້ຕົກລົງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ (TCM) ສານສະກັດຈາກເຫັດ Mane ຂອງຊ້າງແມ່ນຜະລິດໂດຍການສະກັດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຜົນປະໂຫຍດທາງ neurological ຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນແລະການຮັບຮູ້ວ່າສານປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ຖືກກໍານົດວ່າເປັນການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປະຕິບັດຂອງມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນີ້ແມ່ນສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍກວ່າໃນສານລະລາຍເຊັ່ນເຫຼົ້າ, ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການສະກັດເຫຼົ້າ, ບາງຄັ້ງສານສະກັດຈາກເຫຼົ້າ. ປະສົມປະສານກັບສານສະກັດຈາກນ້ໍາເປັນ 'ສານສະກັດຈາກສອງ'. ການສະກັດເອົານ້ໍາແມ່ນປະຕິບັດໂດຍປົກກະຕິໂດຍການຕົ້ມສໍາລັບ 90 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງເພື່ອແຍກສານສະກັດຈາກແຫຼວ.

ບາງຄັ້ງຂະບວນການນີ້ຖືກປະຕິບັດສອງຄັ້ງໂດຍໃຊ້ batch ດຽວກັນຂອງເຫັດແຫ້ງ, ການສະກັດເອົາຄັ້ງທີສອງໃຫ້ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສູນຍາກາດ (ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 65 ອົງສາເຊ ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດບາງສ່ວນ) ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົານ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ອອກກ່ອນການສີດແຫ້ງ.

ໃນຖານະເປັນສານສະກັດຈາກນ້ໍາ Lion's Mane, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວກັບສານສະກັດຈາກເຫັດກິນໄດ້ອື່ນໆເຊັ່ນ Shiitake,Maitake, ເຫັດ Oyster, Cordyceps militaris ແລະ

Agaricus subrufescens ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍ polysaccharides ສາຍຍາວແຕ່ຍັງມີລະດັບສູງຂອງ monosaccharides ຂະຫນາດນ້ອຍ, disaccharides ແລະ oligosaccharides ມັນບໍ່ສາມາດຖືກສີດແຫ້ງໄດ້ຫຼືອຸນຫະພູມສູງໃນຫໍແຫ້ງສີດຈະເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ caramelise ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຫນຽວທີ່ຈະ. ຂັດຂວາງທາງອອກຈາກຫໍຄອຍ.

ເພື່ອປ້ອງກັນ maltodextrin ນີ້ (25-50%) ຫຼືບາງຄັ້ງຮ່າງກາຍຫມາກຜົງລະອຽດຈະຖືກເພີ່ມກ່ອນທີ່ຈະສີດແຫ້ງ. ທາງເລືອກອື່ນລວມມີການອົບແຫ້ງໃນເຕົາອົບແລະເຄື່ອງບົດຫຼືການເພີ່ມເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນສານສະກັດຈາກນ້ໍາເພື່ອ precipitate ໂມເລກຸນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຖືກກັ່ນຕອງອອກແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍຍັງຄົງຢູ່ໃນ supernatant ແລະຖືກຍົກເລີກ. ໂດຍການປ່ຽນແປງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຫຼົ້າ, ຂະຫນາດຂອງໂມເລກຸນ polysaccharide precipitated ສາມາດຄວບຄຸມແລະຂະບວນການສາມາດຊ້ໍາອີກຖ້າຈໍາເປັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຖິ້ມບາງ polysaccharides ດ້ວຍວິທີນີ້ກໍ່ຈະຫຼຸດລົງຜົນຜະລິດແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ.

ທາງເລືອກອື່ນທີ່ໄດ້ຮັບການຄົ້ນຄວ້າເປັນທາງເລືອກສໍາລັບການກໍາຈັດໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແມ່ນການຕອງເຍື່ອແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຍື່ອແລະອາຍຸສັ້ນຂອງພວກມັນເນື່ອງຈາກແນວໂນ້ມຂອງຮູຂຸມຂົນທີ່ຈະອຸດຕັນເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີທາງເສດຖະກິດໃນປັດຈຸບັນ.