ກະເປົາເປ້ໃນງານຂອງຈີນ - ຜູ້ຜະລິດ LEVE TOE, FOREGE MANE, FORICCE ERINACEUS - ເຫັດ Johncan

ຕາຕະລາງການໄຫລຂອງ Hericium erinaceus

ການສະເພາະ

ລາຍລະອຽດ

ໃນເລື່ອງທໍາມະດາກັບເຫັດອື່ນໆແລະໃນຂໍ້ຕົກລົງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນຢາພື້ນເມືອງຂອງຈີນ (TCM) ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊ້າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂລກປະສາດຂອງມັນທີ່ມີການປະຕິບັດໃນບໍລິເວນນີ້, ໂດຍບໍ່ດົນມານີ້ ປະສົມປະສານກັບສານສະກັດຈາກ Aquectous ເປັນ 'Dual - ສະກັດ'. ການສະກັດເອົານ້ໍາຫນັກແມ່ນປະຕິບັດໂດຍປົກກະຕິໂດຍການຕົ້ມປະມານ 90 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງການກັ່ນຕອງເພື່ອແຍກສານສະກັດຈາກແຫຼວ.

ບາງຄັ້ງຂະບວນການນີ້ແມ່ນດໍາເນີນສອງຄັ້ງໂດຍໃຊ້ເຫັດແຫ້ງ, ການສະກັດເອົາຄັ້ງທີສອງໃຫ້ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສູນຍາກາດ (ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 65 ° C ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດບາງສ່ວນ) ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເອົານ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ອອກມາກ່ອນທີ່ຈະສີດ - ແຫ້ງ.

ໃນຖານະເປັນ mane ສານສະກັດຈາກຊ້າງຂອງຊ້າງ

Agaricus Subrufescens ປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ polysaccharides ທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວນານ, ຄວາມຫົດຫູ່ຢູ່ໃນສີດ ຂັດຂວາງການທ່ອງທ່ຽວຈາກຫໍຄອຍ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ maltodextrin ນີ້ (25 - 50%) ຫຼືບາງຄັ້ງຮ່າງກາຍຂອງຫມາກທີ່ມີແປ້ງປັບປຸງລະອຽດຈະຖືກເພີ່ມກ່ອນທີ່ຈະສີດ - ແຫ້ງ. ທາງເລືອກອື່ນປະກອບມີເຕົາອົບ - ແຫ້ງຫຼືເພີ່ມເຫຼົ້າໃສ່ໂມເລກຸນທີ່ມີຄວາມສຸກແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ໂມເລກຸນນ້ອຍໆຍັງຄົງຢູ່ໃນ supernatant ແລະຖືກຍົກເລີກ. ໂດຍການແຕກແຍກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຫຼົ້າຂະຫນາດຂອງໂມເລກຸນ polysaccharide policaciChare ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຖິ້ມ polysaccharides ບາງຢ່າງໃນວິທີການນີ້ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຫຼຸດລົງແລະດັ່ງນັ້ນເພີ່ມລາຄາ.

ທາງເລືອກອື່ນທີ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນຄ້ວາເປັນທາງເລືອກໃນການກໍາຈັດໂມເລກຸນນ້ອຍແຕ່ວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຍື່ອອອກເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຂອງຮູຂຸມຂົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງເສດຖະກິດ.