Numurs | Saistītie produkti | Specifikācija | Raksturojums | Pieteikumi |
A | Lauvas krēpu sēņu ūdens ekstrakts (Ar maltodekstrīnu) | Standartizēts polisaharīdiem | 100% šķīstošs Mērens blīvums | Cietie dzērieni Kokteilis Tabletes |
B | Lauvas krēpu sēņu augļu ķermeņa pulveris |
| Nešķīstošs Nedaudz rūgta garša Zems blīvums | Kapsulas Tējas bumba Kokteilis |
C | Lauvas krēpu sēņu alkohola ekstrakts (Augļu ķermenis) | Standartizēts hericenones | Nedaudz šķīstošs Mērena rūgta garša Augsts blīvums | Kapsulas Kokteilis |
D | Lauvas krēpu sēņu ūdens ekstrakts (Tīrs) | Standartizēts beta glikanam | 100% šķīstošs Augsts blīvums | Kapsulas Cietie dzērieni Kokteilis |
E | Lauvas krēpu sēņu ūdens ekstrakts (Ar pulveriem) | Standartizēts beta glikanam | 70 - 80% šķīstošs Tipiskāka garša Augsts blīvums | Kapsulas Kokteilis Tabletes |
| Lauvas krēpu sēņu alkohola ekstrakts (Micēlijs) | Standartizēts erinacīniem | Nešķīstošs Nedaudz rūgta garša Augsts blīvums | Kapsulas Kokteilis |
| Pielāgoti produkti |
|
|
Tāpat kā citās sēnēs un saskaņā ar to lietošanu tradicionālajā ķīniešu medicīnā (TCM) lauvas krēpu sēņu ekstraktos galvenokārt ražo karstā - ūdens ekstrakcija. Tomēr, pieaugot uzsvaram uz tā neiroloģiskajiem ieguvumiem un izpratni, ka galvenie savienojumi, kas identificēti kā tā darbība šajā jomā apvienojumā ar ūdens ekstraktu kā “dubultā - ekstraktu”. Ūdens ekstrakciju parasti veic, vārot 90 minūtes un pēc tam filtrējot, lai atdalītu šķidruma ekstraktu.
Dažreiz šo procesu veic divreiz, izmantojot to pašu žāvēto sēņu partiju, otrā ekstrakcija, kas nodrošina nelielu ražas pieaugumu. Pēc tam, lai noņemtu lielāko daļu ūdens pirms izsmidzināšanas - žāvēšana, izmanto vakuuma koncentrāciju (karsēšanu līdz 65 ° C zem daļēja vakuuma).
Kā lauvas krēpes ūdens ekstrakts, tāpat kā citu ēdamo sēņu ekstrakti, piemēram, šitake,Maitake, Austeres sēne, Cordyceps militaris un
Agaricus subrufescens satur ne tikai garas ķēdes polisaharīdus, bet arī augstu mazāku monosaharīdu, disaharīdu un oligosaharīdu līmeni. To nevar izsmidzināt - žāvēts, kā tas ir, vai augstā temperatūra smidzinā bloķēt izeju no torņa.
Lai novērstu šo maltodekstrīnu (25 - 50%) vai dažreiz smalki pulverveida augļu ķermeni, parasti pievienos pirms izsmidzināšanas - žāvēšana. Citas iespējas ietver cepeškrāsni - - žāvēšana un slīpēšana vai alkohola pievienošana ūdens ekstraktam, lai izgulsnētu lielākas molekulas, kuras pēc tam var filtrēt un žāvēt, kamēr mazākas molekulas paliek supernatantā un tiek izmestas. Mainot spirta koncentrāciju, var kontrolēt polisaharīdu molekulu lielumu, kuru izgulsnējas, un, ja nepieciešams, procesu var atkārtot. Tomēr dažu polisaharīdu izmešana šādā veidā arī samazinās ienesīgumu un tādējādi palielinās cenu.
Vēl viena iespēja, kas tiek pētīta kā iespēja mazāku molekulu noņemšanai, ir membrānas filtrēšana, bet membrānu izmaksas un to īsais kalpošanas laiks, pateicoties poru tendencei aizsērēt, pagaidām to ekonomiski neizdalāmu.
Atstājiet savu ziņojumu