Vai ir pareizi nosaukt sēņu ekstraktu ar ekstrakcijas attiecību
Sēņu ekstrakta ekstrakcijas koeficients var mainīties atkarībā no vairākiem faktoriem, ieskaitot sēņu veidu, izmantoto ekstrakcijas metodi un vēlamo aktīvo savienojumu koncentrāciju galaproduktā.
Piemēram, dažas parasti izmantotas sēnes izrakstos cita starpā ir Reishi, Shitake un Lion's Mane. Šo sēņu ekstrakcijas koeficients var būt no 5: 1 līdz 20: 1 vai augstāk. Tas nozīmē, ka viena kilogramu koncentrēta ekstrakta iegūšana prasa piecus līdz divdesmit kilogramus žāvētu sēņu.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka ekstrakcijas koeficients nav vienīgais faktors, kas jāņem vērā, novērtējot sēņu ekstrakta kvalitāti un efektivitāti. Svarīgi apsvērumi ir arī citi faktori, piemēram, beta glikānu, polisaharīdu un citu bioaktīvo savienojumu koncentrācija, kā arī ekstrakta tīrība un kvalitāte.
Sēņu ekstrakta nosaukšana tikai pēc tā ekstrakcijas koeficienta var būt maldinoša, jo tikai ekstrakcijas koeficients nesniedz pilnīgu priekšstatu par ekstrakta potenci, tīrību vai kvalitāti.
Kā jau minēju iepriekš, citi faktori, piemēram, bioaktīvo savienojumu, tīrības un kvalitātes koncentrācija, ir arī svarīgi apsvērumi, novērtējot sēņu ekstraktu. Tāpēc ir svarīgi meklēt arī papildu informāciju par etiķeti vai iesaiņojumu, piemēram, izmantoto sēņu veidu, īpašos aktīvos savienojumus un to koncentrāciju, kā arī visus testēšanas vai kvalitātes nodrošināšanas pasākumus, kas veikti ražošanas procesā.
Rezumējot, kaut arī ekstrakcijas attiecība var būt noderīga informācija, novērtējot sēņu ekstraktu, tam nevajadzētu būt vienīgajam ņemtajam faktoram, un to nevajadzētu izmantot kā vienīgo ekstrakta nosaukšanas pamatu.
Pasta laiks: aprīlis - 20 - 2023