vokatra | Boletus Edulis voatetika maina |
---|---|
LASA | Wild Foraged |
Loko satroka | Maivana hatramin'ny maizina Brown |
tsirony | Voanjo, tany, savory |
Fonosana | Kitapo voaisy tombo-kase |
-KARAZANY | Notetehina maina |
---|---|
Hamandoana votoaty | Latsaky ny 12% |
fahadiovana | 100% voajanahary |
Araka ny fanadihadiana manam-pahefana, ny fanodinana ny Boletus Edulis voatetika maina dia misy fifantenana amim-pitandremana ireo holatra matotra, izay miantoka fa ny santionany tsara indrindra ihany no voafidy. Aorian'ny fijinjana, dia mandalo dingana fanadiovana ny holatra mba hanesorana ny tany sy ny potipoti-javatra, arahin'ny fitetika mba hanatsarana ny fahombiazan'ny fanamainana. Ny silaka dia tsy misy rano amin'ny tontolo voafehy, miantoka ny fanesorana ny hamandoana ary mampifantoka ny tsiro manankarena sy ny tany. Ny fepetra fanaraha-maso ny kalitao dia misy ny fanaraha-maso maso sy ny fitsapana ny hamandoana, miantoka fa ny andiany tsirairay dia mahafeno ny fenitra ambony indrindra. Ity dingana feno ity dia miantoka ny vokatra tsara indrindra ho an'ny fampiharana amin'ny sakafo.
Ny holatra Boletus Edulis efa maina dia ankalazaina noho ny tsirony matanjaka sy ny fahaizany mahandro sakafo, araka ny voamarika tamin'ny fianarana momba ny sakafo. Izy ireo dia mety tsara ho an'ny rehydration ary ampiasaina amin'ny lasopy, lasopy ary risottos, izay manome tsiro umami lalina mitovy amin'ny hena. Amin'ny sakafo italiana dia manatsara ny tsiron'ny risotto izy ireo, raha amin'ny mahandro frantsay kosa dia mampanan-karena ny terrines sy duxelles amin'ny tsirony mamy. Fanampin'izany, izy ireo dia singa manan-danja amin'ny lasopy sy casseroles Eoropeana atsinanana, manome ny halalin'ny fomba nentim-paharazana. Ny mombamomba ny tsirony tsy manam-paharoa dia mahatonga azy ireo ho ankafizin'ny lakozia gourmet manerantany.
Nanolo-tena izahay hiantoka ny fahafaham-pon'ny mpanjifa amin'ny Factory Dried Sliced Boletus Edulis. Ny serivisy aorian'ny varotra dia misy ekipa mpanohana mamaly ny fanontaniana na olana rehetra. Raha misy olana amin'ny vokatra dia manolotra vahaolana haingana izahay, ao anatin'izany ny famerenam-bola na fanoloana, manaraka ny fenitry ny fiantohana ny kalitao. Ny tanjonay dia ny hanome traikefa miantsena tsy misy olana ary hanamafy ny fahatokisana ny marikay.
Ny holatra Boletus Edulis voatotoina ao amin'ny orinasanay dia fonosina am-pitandremana ao anaty kitapo tsy misy rivotra mba hitehirizana ny kalitaony mandritra ny fitaterana. Mampiasa mpiara-miombon'antoka azo antoka amin'ny fandefasana entana izahay mba hiantohana ny fandefasana ara-potoana, manara-maso ny entana avy any amin'ny tranonay mankany amin'ny tokonam-baravaranao. Amin'ny alàlan'ny laharam-pahamehana ny lozisialy azo antoka sy mahomby, mitazona ny fahamendrehan'ny holatra izahay, manome tsiro vaovao mivantana any an-dakozia.
Factory Dried Sliced Boletus Edulis, fantatra amin'ny anarana hoe porcini, dia nankalazaina tamin'ny fomban-tsakafo nandritra ny taonjato maro. Ny tsiron-tsakafo miavaka sy ny tsirony dia mahatonga azy ireo ho ankafizin'ny sakafo eoropeana, indrindra any Italia sy Frantsa. Amin'ny maha akora azy, tsy ny tsirony ihany no sarobidy aminy fa noho ny fahaizany mameno karazan-tsakafo hafa, manomboka amin'ny risotto mamy ka hatramin'ny lasopy mamy. Ny fahaiza-manaony sy ny tsirony manankarena dia niantoka ny toerany ho toy ny fotony amin'ny lakozia gourmet manerantany.
Ankoatra ny tsirony, ny holatra Factory Dried Sliced Boletus Edulis dia hery ara-tsakafo. Izy ireo dia manome loharano tena tsara amin'ny fibre, mineraly ilaina ary vitaminina nefa ambany kaloria. Ny votoatin'ny proteinina ao aminy dia mahatonga azy ireo hanintona indrindra ho an'ireo izay manaraka sakafo ara-javamaniry, manome hena toy ny harena izay sady mahafa-po no mahasoa. Ny fampidirana ireo holatra ireo amin'ny sakafonao dia afaka manampy amin'ny fihinanana sakafo voalanjalanja.
Ny chef manerana izao tontolo izao dia manome loka Factory Dried Sliced Boletus Edulis noho ny fahaizany manatsara ny sakafo rehetra. Ny mombamomba ny tsirony mifantoka dia afaka manandratra ny akora tsotra ho amin'ny haavon'ny gourmet, ka mahatonga azy ireo ho fanampin'ny zavatra maro ho an'ny pantry. Ankasitrahana manokana izy ireo noho ny toetrany umami, izay mitondra lalina sy sarotra amin'ny saosy, lasopy, ary na dia ny sakafo fototra aza. Na rehydrated na ampiasaina amin'ny endriny maina izy ireo, dia mampanan-karena ny famoronana culinary miaraka amin'ny tsirony tsy hay hadinoina.
Ny holatra Boletus Edulis notapatapahina avy amin'ny orinasa dia mandeha amin'ny dia madinidinika avy any anaty ala mankany amin'ny latabatra. Nojinjaina avy amin'ny fifandraisan'ny simbiosis amin'ny hazo, diovina tsara sy tetehina tsara izy ireo alohan'ny hanamainana, izay mampifantoka ny tsirony. Ity dingana ity dia miantoka fa ny holatra dia mitazona ny tombontsoa ara-tsakafo sy ny hasarobidin'ny sakafo. Rehefa tonga any amin'ny mpanjifa izy ireo, dia manolotra tsiron-java-maniry izy ireo, vonona ny hampiditra sakafo isan-karazany izay mankalaza ny fiaviany voajanahary.
Ny holatra Boletus Edulis voatoto amin'ny orinasa dia manokatra tontolon'ny sakafo mahandro. Ny mombamomba ny tsirony mampiavaka azy dia ahafahan'ny chef sy ny mpahandro ao an-trano hanandrana ny fomba nentim-paharazana sy ankehitriny. Avy amin'ny saosy paty manankarena ka hatramin'ny paty mamy, ireo holatra ireo dia manome mpahandro mampientam-po miaraka amin'ny akora izay tsy vitan'ny hoe manatsara ny tsirony fa manome tsiron-tsakafo ho an'ny sakafo rehetra.
Ny fikarakarana ny holatra Boletus Edulis voatoto amin'ny orinasa dia mitaky fifandanjana tsara mba hiantohana ny faharetana. Na dia sarobidy aza ireo holatra ireo noho ny tsirony, ny fiantraikan'ny fijinjana dia tsy maintsy tantana mba hitazonana ny toeram-ponenany voajanahary. Tena ilaina ny fomba fikarakarana fikarakarana tompon'andraikitra sy ny fanarahana ny fitsipika amin'ny fitandroana ny tontolon'ny ala izay itomboan'ireo holatra ireo, mba hahazoana antoka fa mbola azo ampiasaina ho an'ny taranaka ho avy mpihaza sy mpankafy sakafo.
Ny holatra Boletus Edulis Rehydrating Factory Dried Sliced Boletus Edulis dia dingana tsotra izay manatsara ny fampiharana azy amin'ny sakafo. Ny fandevenana azy ireo amin'ny rano mafana dia tsy vitan'ny hoe mameno ny firafiny fa mamoaka ny heriny feno aromatika. Ny ranom-boankazo dia lasa ron-kena manankarena, mety tsara amin'ny fanatsarana lasopy sy saosy. Ity tombony roa amin'ny rehydration ity dia mahatonga azy ireo ho akora fototra, manome tsiro sy hanitra amin'ny sakafo isan-karazany.
Ny holatra Boletus Edulis efa nohamainina avy amin'ny orinasa dia nihoatra ny fotony isam-paritra mba ho lasa akora ara-tsakafo manerantany. Ny tsirony matanjaka dia ankasitrahana manerana ny kaontinanta, mahita ny lalana mankany amin'ny gastronomie isan-karazany. Na ampidirina amin'ny fomba fanao mahazatra Eoropeana na manampy lalina ny sakafo Aziatika, ireo holatra ireo dia manome singa mampiray izay mampifandray ny tsiron'izao tontolo izao miaraka amin'ny fofona lalina sy ny tsirony.
Ny fampifangaroana divay miaraka amin'ny lovia Factory Dried Sliced Boletus Edulis dia mitaky fahatakarana ny mombamomba ny tsirony. Ny divay mena toa an'i Pinot Noir na Merlot maivana kokoa dia matetika mameno ny tonony amin'ny holatra, fa ny divay fotsy toa an'i Chardonnay dia afaka manatsara ny toetrany. Ny fisafidianana ny divay tsara dia afaka manandratra ny traikefa fisakafoanana, mitondra firindrana amin'ny lovia ary manatsara ny fankafizan'ny sakafo sy ny zava-pisotro.
Ny famoronana saosy arotsaka miaraka amin'ny holatra Boletus Edulis voatoto Factory Dried Sliced dia misy fifandanjana tsara amin'ny akora manasongadina ny toetrany umami. Amin'ny fampifangaroana ireo holatra ireo amin'ny saosy crème na ron-kena-, ny mpahandro dia afaka mahazo tsiro manankarena sy be pitsiny izay mifanandrify tsara amin'ny hena, paty, na legioma. Ny saosy vokarina dia tsy vitan'ny hoe matsiro, fa mampiseho koa ny fahaiza-manao mahavelona amin'ny sakafo mahavelona amin'ireo holatra sarobidy ireo.
Tsy misy famaritana sary momba ity vokatra ity
Avelao ny hafatrao