Ko te Ophiocordyceps sinensis i mohiotia i mua ko te cordyceps sinensis he momo morearea ki Haina i naianei i te mea kua maha nga tangata i kohi. He nui rawa atu o ona ake toenga konganuku taumaha, inaa ko Arsenic.
Ko etahi o nga harore kaore e taea te ngaki a-ringa (pēnei i te chaga, cordyceps sinensis), engari ko etahi o nga tinana whai hua he tino nui te kiko o nga toenga konganuku taumaha kei roto i o raatau tinana hua (penei i a Agaricus blazei me Cordyceps sinensis). Na ko te tukanga o te fermentation mycelium ka mahia hei taonga whakakapi mo te tinana hua o te harore.
Ko te tikanga, ko te huringa ora o te harore mai i puaa — hyphae —mycelium —- tinana hua.
Ko te mycelium te wahanga tipu o te harore e tupu ana i raro i te whenua, ka hangaia he kupenga miro-rite nga hanganga e kiia nei ko te hyphae.A tera ano etahi metabolites o te harore kei roto i tona koiora mycelium.
Ka whakamahia e matou he momo cordyceps sinensis ko Paecilomyces hepiali te ingoa. He harore entomophagous. I runga i te raupapa 18S rDNA, he rereke tenei momo i Ophiocordyceps sinensis.——-https://en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Ko te Paecilomyces hepiali (i mohiotia i mua ko Cordyceps sinensis) he momo harore e whakamahia nuitia ana ki nga rongoa Hainamana. Ko tetahi huarahi ki te tukatuka ma te FERMENTATION, ka uru ki te whakamahi i nga taputapu motuhake me nga tikanga whakahaere hei whakatipu i te harore me te hanga hua mutunga e hiahiatia ana.
I roto i te tukanga FERMENTATION o Paecilomyces hepiali, ka whakatipuria te harore ki roto i te wairewa matūkai-rawa taputapu ranei, penei i te raihi, te soybean ranei, i raro i nga ahuatanga o te pāmahana me te makuku. Ko te tukanga FERMENTATION ka taea e te harore te whakaputa me te tuku i nga momo puhui whai hua, penei i te polysaccharides, mannitol me te adenosine.
Ko te Paecilomyces hepiali Fermented he maha nga wa e whakamahia ana hei taapiri kai i roto i te kapene, i te paura ranei, me te whakapono he maha nga painga o te hauora, penei i te whakanui i te punaha mate, te whakaheke i te mumura, te whakapai ake i te hauora o te ngakau, me te whakanui ake i te kaha me te manawanui. Engari, me nui ake te rangahau kia tino mohio ki nga painga hauora me nga morearea e pa ana ki te whakamahinga o te Paecilomyces hepiali kua rewenatia.
Ko nga taputapu He tango rewena pararopi me te paura, me etahi tai kohuke. Ka tukatukahia nga paura ma te whakamaroke me te huri i muri i te tipu o te mycelium.
Wā tuku: Paenga-whāwhā-23-2023