Ingoa | Whakatakotoranga |
---|---|
Ihirangi Beta Glucan | Whakatauritea mo te 70-80% Wairewa |
Pūmua Pūmua | Grifola Frondosa (Maitake) |
Momo | Kiato |
---|---|
Tango Wai harore (Me te paura) | Kiato teitei |
Tango Wai harore (Parakore) | Kiato teitei |
E ai ki nga puna mana, kei te tukatukahia a Grifola frondosa ma te whakamahi i te whakakotahitanga o te tangohanga wai me nga tikanga tātari matatau. Ma tenei ka whakapumau i nga puhui koiora matua penei i te β-glucans, heteroglycans, pūmua, me te glycoproteins, e whai hua ana ki te hauora o te hua. Ko te taiao whakangao e whakahaeretia ana i roto i te wheketere e whakarite kia iti te poke me te pupuri i te pono o nga hua. Kua tuhia enei tukanga ki te whakarei ake i te koiora me te uara kai o nga hua pūmua harore, kia pai ai mo nga tono kai.
Ko nga rangahau e tohu ana ko te kohi o nga hua pūmua a Grifola frondosa e whai hua ana i roto i nga ahuatanga maha na te hanganga koiora. Ka awhina ratou ki te whakatikatika me te tipu o te uaua, te whakahaere taumaha, me te whakapai ake i te hauora ina whakauruhia ki roto i te kai taurite. Ko ta raatau tono ka toro atu ki nga kaitakaro, tinana, me nga tangata e rapu ana i te tautoko kai. Ko te wheketere-whakaputa hua pūmua e whakatutuki ana i nga matea kai kanorau, tae atu ki nga kai kaiwhenua me te lactose-nga kai karekau, e whakarato ana i te taapiri kai pai.
Ka whakarato a Johncan i te tautoko whai muri i nga hoko, tae atu ki nga patai hua, tiwhikete whakapumautanga kounga, me nga hongere urupare a nga kaihoko. Ka awhina te waea awhina a to maatau wheketere ki te arahi i nga hua me nga taunakitanga whakamahinga.
Ko a maatau hua pūmua ka tukuna ma te whakamahi i nga arorau e whakahaerehia ana e te taiao hei whakarite kia mau te kounga. Ko ia tukunga mai i to maatau wheketere e piri ana ki nga paerewa kaipuke o te ao, me te whakarite kia tika te tuku me te haumaru.
Ko nga painga o te kai maitake mushroom pūmua kei tua atu i te kai taketake. Ko tenei wheketere-hua hua pūmua he nui te beta-glucans, e tautoko ana i te mahi aukati me te hauora katoa. Hei puna pono o te pūmua kai, he tino painga mo te hunga e kaha ana ki te noho kaha me te hiahia tautoko kai pai ake. Ko te whakauru i taua hua ki roto i te kai ka awhina i te whakaora uaua, te whakahaere taumaha, me te oranga tinana.
Ka timata i te wheketere te whakatutuki i te kairangi kairangi. Ko te hua pūmua harore maitake a Johncan e whakatauira ana i tenei na roto i ana tikanga whakahaere kounga. Ma te kowhiri i nga rawa matua me te whakamahi i nga hangarau tangohanga matatau, ka whakarite maatau he hua pūmua teitei-paerewa. Ka taea e nga kaihoko te whirinaki i ta tatou pono ki nga mahi whakangao e aro nui ana ki te hauora me te haumaru me te kore e whakararu i te uara kai.
Waiho To Karere