Дали е точно да се именува екстракт од печурки по сооднос на екстракција

Дали е точно да се именува екстракт од печурки по сооднос на екстракција

Односот на екстракција на екстрактот од печурка може да варира во зависност од неколку фактори, вклучувајќи го типот на печурка, користениот метод на екстракција и концентрацијата на саканите активни соединенија во финалниот производ.

На пример, некои најчесто користени печурки во екстракти вклучуваат реиши, шитаке и лавовска грива, меѓу другите. Односот на екстракција за овие печурки може да се движи од 5:1 до 20:1 или поголем. Тоа значи дека се потребни пет до дваесет килограми сушени печурки за да се добие еден килограм концентриран екстракт.

Сепак, важно е да се забележи дека односот на екстракција не е единствениот фактор што треба да се земе предвид при оценувањето на квалитетот и ефективноста на екстрактот од печурка. Други фактори како што се концентрацијата на бета-глукани, полисахариди и други биоактивни соединенија, како и чистотата и квалитетот на екстрактот, исто така се важни.

Именувањето на екстрактот од печурка исклучиво според неговиот сооднос на екстракција може да биде погрешно бидејќи соодносот на екстракција сам по себе не дава целосна слика за моќта, чистотата или квалитетот на екстрактот.

Како што споменав претходно, други фактори како што се концентрацијата на биоактивни соединенија, чистотата и квалитетот се исто така важни размислувања при оценувањето на екстрактот од печурка. Затоа, важно е да барате и дополнителни информации на етикетата или пакувањето, како што се видот на користената печурка, специфичните активни соединенија и нивните концентрации, како и какви било мерки за тестирање или обезбедување на квалитет преземени во текот на производниот процес.

Накратко, иако соодносот на екстракција може да биде корисна информација при евалуација на екстракт од печурка, тој не треба да биде единствениот фактор што се разгледува и не треба да се користи како единствена основа за именување на екстрактот.