ആമുഖം● Armillaria Mellea-ൻ്റെയും അതിൻ്റെ ഉപയോഗങ്ങളുടെയും അവലോകനം, സാധാരണയായി തേൻ കൂൺ എന്നറിയപ്പെടുന്ന Armillaria mellea, Physalacriaceae കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു കുമിളാണ്. ഈ വ്യതിരിക്തമായ കൂൺ, അതിൻ്റെ സുവർണ്ണ തവിട്ട് തൊപ്പിയും കൂട്ടത്തോടെയും അറിയപ്പെടുന്നു
അഗരിക്കസ് ബ്ലേസിയുടെ ആമുഖം "ദൈവങ്ങളുടെ കൂൺ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അഗാരിക്കസ് ബ്ലേസി അതിൻ്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ബ്രസീലിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച് ഇപ്പോൾ ചൈന, ജപ്പാൻ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി കൃഷിചെയ്യുന്നു, ഈ മുഷ്ർ
ബ്രസീലിയൻ മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നുള്ള അഗാരിക്കസ് ബ്ലേസി മുറില്ലിൻ്റെ ആമുഖം അഗാരിക്കസ് ബ്ലേസി മുറിൽ എന്ന കൂൺ ഗവേഷകരുടെയും ആരോഗ്യ പ്രേമികളുടെയും താൽപ്പര്യം ഒരുപോലെ ആകർഷിച്ചു. വ്യതിരിക്തമായ ബദാം-സുഗന്ധം പോലെയുള്ള സമ്പന്നമായ പോഷകാഹാരത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധികൾക്കും സമഗ്രമായ ആരോഗ്യ പരിഹാരങ്ങൾക്കുമുള്ള അന്വേഷണം ഔഷധ കൂണുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു. ഇവയിൽ, "സൂര്യൻ്റെ കൂൺ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന അഗരികസ് ബ്ലേസി അതിൻ്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാരണം വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഈ കല
അഗാരിക്കസ് ബിസ്പോറസിൻ്റെ ആമുഖം വൈറ്റ് ബട്ടൺ മഷ്റൂം എന്നറിയപ്പെടുന്ന അഗാറിക്കസ് ബിസ്പോറസ് ആഗോളതലത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂണുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ ഇനം അതിൻ്റെ സൗമ്യമായ രുചിക്കും പാചകത്തിലെ വൈവിധ്യത്തിനും മാത്രമല്ല, പ്രവേശനത്തിനും ജനപ്രിയമാണ്.
മഷ്റൂം കോഫിക്ക് പത്ത് വർഷം പഴക്കമുണ്ട്. റീഷി, ചാഗ അല്ലെങ്കിൽ ലയൺസ് മേൻ പോലുള്ള ഔഷധഗുണമുള്ള കൂൺ കലർന്ന ഒരു തരം കാപ്പിയാണിത്. ഈ കൂൺ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കുറയ്ക്കുക എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു
Reishi (Ganoderma lucidum) അല്ലെങ്കിൽ 'നിത്യ യൗവനത്തിൻ്റെ കൂൺ' എന്നത് ഏറ്റവും അംഗീകൃത ഔഷധ കൂണുകളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് മെഡിസിൻ പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത പൗരസ്ത്യ വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. ഏഷ്യയിൽ ഇത് 'ദീർഘായുസ്സിൻ്റെയും സന്തോഷത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമാണ്.
കൂണിൻ്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ വർധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു-അറിയപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഈ ആനുകൂല്യങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശനം നൽകുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുബന്ധമായ വ്യാപനം ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ t-യെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു
സപ്ലിമെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. ഗുളികകൾ, ഗുളികകൾ, കഷായങ്ങൾ, ടിസാനുകൾ, മില്ലിഗ്രാം, %, അനുപാതങ്ങൾ, ഇതെല്ലാം എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?! വായിക്കുക...പ്രകൃതിദത്ത സപ്ലിമെൻ്റുകൾ സാധാരണയായി സസ്യങ്ങളുടെ സത്തിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. സപ്ലിമെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ മുഴുവനായും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലുമാകാം
കോർഡിസെപിൻ, അല്ലെങ്കിൽ 3′-ഡിയോക്സിയഡെനോസിൻ, ന്യൂക്ലിയോസൈഡ് അഡിനോസിൻ എന്നതിൻ്റെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ്. കോർഡിസെപ്സ് മിലിറ്റാറിസ്, ഹിർസുറ്റെല്ല സിനെൻസിസ് (കൃത്രിമ അഴുകൽ) ഉൾപ്പെടെയുള്ള കോർഡിസെപ്സ് ഫംഗസിൻ്റെ വിവിധ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തമാണിത്.
മുമ്പ് cordyceps sinensis എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഒഫിയോകോർഡിസെപ്സ് സൈനൻസിസ് ഇപ്പോൾ ചൈനയിൽ വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്ന ഒരു ജീവിയാണ്, കാരണം ധാരാളം ആളുകൾ അവിടെയുണ്ട്-ശേഖരിച്ചു. കൂടാതെ അതിന് അതിൻ്റേതായ കനത്ത ലോഹ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ആർസെനിക്. ചില കൂണുകൾക്ക് കഴിയില്ല
പല തരത്തിലുള്ള കൂൺ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളും ഉണ്ട്, പ്രത്യേക എക്സ്ട്രാക്റ്റിനെയും അതിൻ്റെ ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തെയും ആശ്രയിച്ച് സവിശേഷതകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. റീഷി, ചാഗ, സിംഹത്തിൻ്റെ മേനി, കോർഡിസെപ്സ്, ഷിറ്റേക്ക് എന്നിവയും ചില സാധാരണ തരത്തിലുള്ള കൂൺ സത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.