БИДНИЙ ТУХАЙ
Түүхээс өнөөг хүртэл мөөг нь тариаланчид болон хөдөө орон нутгийн иргэдийн амьдралд, ялангуяа байгалийн нөөц муутай алслагдсан бүс нутгуудад ихээхэн нөлөө үзүүлж ирсэн.
Тэдгээрийг хямд, бэлэн түүхий эдээр ургуулж, эсвэл зарим тохиолдолд ойд цуглуулж болох тул мөөг тариалах / цуглуулах нь бүх хүмүүст хүртээмжтэй орлогын эх үүсвэр болдог. Мөөгний нийлүүлэлтээр мэргэшсэн бүс нутгийн эдийн засгийг бүрмөсөн өөрчилж, бизнес эрхлэгчид болон тариаланчдад боломж олгож, хомсдол, эрэлт ихтэй хосолсон учир уламжлал ёсоор нэлээд ашигтай байсан.
Энэ нь тодорхой хэмжээнд байсаар байгаа хэдий ч сүүлийн жилүүдэд тариалангийн ноу-хау тархсан нь үнийг бууруулж, дийлэнх нь зохицуулалтгүй салбараас ашиг хонжоо хайж байгаа нь хуурамч мэдээлэл, буруу мэдээлэл түгээмэл байх нөхцөл байдалд хүргэсэн.
Сүүлийн 10 гаруй жилийн хугацаанд Жонкан Мөөг нь энэ салбарыг дэмждэг томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг болж хөгжсөн. Түүхий эд бэлтгэх, сонгон шалгаруулахад хөрөнгө оруулалт хийж, олборлох, цэвэршүүлэх технологи, чанарын хяналтыг тасралтгүй сайжруулахын төлөө хичээн ажилласнаар бид мөөгний бүтээгдэхүүнийг танд найдвартай хүргэхийг зорьж байна.
МАНАЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮН
| Agaricus bisporus | Товчлуур мөөг | Шампиньон |
| Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
| Agrocybe aegerita | Циклоциб аегерита | |
| Armillaria mellea | Зөгийн бал мөөг | |
| Auricularia auricula-judae | Хар мөөгөнцөр | Вазелин чих |
| Boletus edulis | Порчини | |
| Cantharellus cibarius | ||
| Копринус комат | Сэвсгэр дэл | |
| Cordyceps militaris | ||
| Энокитаке | Flammulina velutipes | Эноки мөөг |
| Ганодерма аппланатум | Уран бүтээлчийн конк | |
| Ganoderma lucidum | Рейши мөөг | ЛинЖи |
| Ганодерма синсенс | Нил ягаан ганодерма | |
| Грифола фрондоза | Майтаке | |
| Hericium erinaceus | Арслангийн дэл мөөг | |
| Inonotus ташуу | Чага | чага |
| Laricifomes officinalis | Агарикон | |
| Морчелла эскулента | Морел мөөг | |
| Ophiocordyceps sinensis mycelium (CS-4) |
Cordyceps sinensis mycelium | Paecilomyces hepiali |
| Phellinus igniarius | ||
| Phellinus linteus | Месима | |
| Phellinus pini | ||
| Pleurotus eryngii | Хаан хясаа мөөг | |
| Pleurotus ostreatus | Хясаан мөөг | |
| Pleurotus pulmonarius | ||
| Polyporus umbellatus | ||
| Шизофиллум нийгэмлэг | ||
| Шиитаке | Лентинула эдодес | |
| Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Цацагт хяруулын сүүлний мөөг |
| Tremella fuciformis | Цасан мөөгөнцөр | Цагаан вазелин мөөг |
| Булцууны меланоспорум | Хар трюфель | |
| Wolfiporia extensa | Пориа кокос | Фулинг |