Мөөгний ханд нь янз бүрийн төрлийн мөөгнөөс гаргаж авсан байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл бөгөөд янз бүрийн соёл иргэншилд эрүүл мэндэд ашиг тустай байдаг. Эдгээр ханд нь ихэвчлэн полисахарид, бета-глюкан, тритерпен, антиоксидант зэрэг биоидэвхтэй нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь үрэвслийн эсрэг, дархлааг сайжруулж, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэйг нь судалсан байдаг.
Мөөгний хандны зарим алдартай төрөлд Рейши, Чага, Кордицепс, Арслангийн дэл, Шиитаке зэрэг өвөрмөц ашиг тустай байдаг. Жишээлбэл, Рейши нь дархлааг сайжруулдаг шинж чанартай байдаг бол арслангийн дэл нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг гэж үздэг.
Мөөгний хандыг ихэвчлэн капсул, нунтаг эсвэл шингэн хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл онлайнаар олж болно. Ямар нэгэн нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал, ялангуяа та жороор олгодог эм ууж байгаа эсвэл эрүүл мэндийн үндсэн нөхцөлтэй бол.
Мөөгний олборлолт
Мөөгний олборлолт гэдэг нь мөөгнөөс тодорхой нэгдлүүд эсвэл химийн бодисуудыг янз бүрийн аргаар тусгаарлах үйл явцыг хэлнэ. Дараа нь гаргаж авсан нэгдлүүдийг эм, хүнсний нэмэлт, хүнсний нэмэлт тэжээл гэх мэт янз бүрийн зорилгоор ашигладаг.
Мөөгийг олборлоход хэд хэдэн аргыг ашигладаг бөгөөд үүнд:
Халуун ус олборлох: Энэ арга нь мөөгийг усанд буцалгаж, шингэнийг шүүж хандыг авна.
Этанол олборлох: Энэ арга нь мөөгийг этанолд дэвтээж нэгдлүүдийг гаргаж авах явдал юм. Дараа нь хандыг шүүж, бохирдлыг арилгана.
Суперкритик шингэний олборлолт: Энэ арга нь мөөгнөөс нэгдлүүдийг гаргаж авахын тулд нүүрстөрөгчийн давхар ислийг уусгагч болгон ашигладаг. Дараа нь ялгагч ашиглан хандыг цуглуулдаг.
Хүчил-суурь олборлолт: Энэ арга нь мөөгнөөс тодорхой нэгдлүүдийг гаргаж авахын тулд хүчиллэг эсвэл үндсэн уусмалыг ашигладаг.
Ашигласан олборлох арга нь хүссэн үр дүн болон тусгаарлахыг хүсч буй тодорхой нэгдлүүдээс хамаарна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэмж дурдахад химийн бодис, уусгагчтай ажиллахдаа болгоомжтой байх, аюулгүй байдлын зохих арга хэмжээг ашиглах нь чухал юм.
Мөөгийг олборлох үйл явц нь хэрэглэж буй аргаас хамааран өөр өөр байж болно. Халуун ус олборлох аргад хамаарах үе шатуудын ерөнхий тоймыг энд харуулав.
Хандлах мөөгний төрлийг сонгоод хэрэглэхэд аюулгүй, зориулалтын дагуу ашиглах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
Мөөгийг шороо, хог хаягдлыг арилгахын тулд сайтар цэвэрлэнэ.
Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, устай саванд хийнэ. Ус ба мөөгний харьцаа нь мөөгний төрөл, хандны хүссэн концентрацаас хамаарна.
Савыг бага, дунд зэргийн гал дээр халааж, хааяа хутгаж хэдэн цагийн турш буцалгана. Энэ нь усыг мөөгнөөс нэгдлүүдийг гаргаж авах боломжийг олгоно.
Шингэн нь хар өнгөтэй болж, хүчтэй мөөгний үнэртэй болсны дараа савыг галаас ав.
Мөөгний үлдэгдэл хэсгүүдийг арилгахын тулд нарийн торон шүүлтүүр эсвэл бяслагны алчуур ашиглан шингэнийг шүүнэ.
Шингэнийг хөргөөд хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид шилэн саванд хийнэ.
Дээрх алхмууд нь ерөнхий заавар бөгөөд олборлох үйл явц нь ашигласан аргаас хамаарч өөр өөр байж болохыг анхаарна уу. Аюулгүй, үр дүнтэй олборлолтыг хангахын тулд хэрэглэж буй аргын тусгай зааврыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 3-р сарын 28