प्रीमियम हनी फंगस - कॉर्डीसेप्स मिलिटरिस | जॉनकन

Cordyceps militaris ही चीनी कॉर्डीसेप्समधील एक अद्वितीय आणि मौल्यवान वैद्यकीय बुरशी आहे, जी चीनमध्ये अनेक शतकांपासून बायोकंट्रोल एजंट म्हणून वापरली जात आहे.

कॉर्डिसेपिनला कॉर्डिसेप्स मिलिटारिसपासून केवळ ठराविक तापमानात किंवा इथेनॉल आणि पाण्याचे मिश्रण वापरून वेगळे केले गेले. इष्टतम तापमान, पाणी किंवा पाण्यात इथेनॉलची रचना, सॉल्व्हेंट/घन गुणोत्तर आणि सॉल्व्हेंटचे पीएच निष्कर्षण उत्पन्नाच्या संदर्भात निर्धारित केले गेले. कॉर्डीसेपिन (90%+) साठी सर्वाधिक उत्पन्नाचा प्रतिगमन मॉडेलने अंदाज लावला होता आणि प्रायोगिक परिणामांशी तुलना करून प्रमाणित केले होते, चांगले सहमती दर्शवते. RP-HPLC पद्धत कॉर्डीसेप्स मिलिटारिस अर्कातून कॉर्डीसेपिनचे विश्लेषण करण्यासाठी लागू केली गेली आणि कॉर्डीसेपिनची 100% शुद्धता प्राप्त झाली. निष्कर्षण वैशिष्ट्ये समतोल आणि गतीशास्त्राच्या दृष्टीने तपासली गेली.

CS-4 आणि Cordyceps sinensis आणि Cordyceps militaris मधील फरकाबद्दल काही टिपा

1. CS-4 म्हणजे कॉर्डीसेप्स सायनेन्सिस क्रमांक 4 फंगल स्ट्रेन ----पेसिलोमायसेस हेपियाली --- ही एक एंडोपॅरासिटिक बुरशी आहे जी सामान्यतः नैसर्गिक कॉर्डीसेप्स सायनेन्सिसमध्ये असते.

2. पेसिलोमायसीस हेपियाली नैसर्गिक कॉर्डिसेप्स सायनेन्सिसपासून वेगळे केले गेले आणि वाढण्यासाठी कृत्रिम थरांवर (घन किंवा द्रव) टोचले. ही किण्वनाची प्रक्रिया आहे. सॉलिड सब्सट्रेट ---सॉलिड स्टेटस किण्वन (SSF), द्रव सब्सट्रेट---सबमर्ज्ड किण्वन (SMF).

3. आतापर्यंत फक्त कॉर्डिसेप्स मिलिटारिस (हा कॉर्डिसेप्सचा आणखी एक प्रकार आहे) च्या मायसेलियम आणि फ्रूटिंग बॉडीमध्ये कॉर्डीसेपिन आहे.  आणि कॉर्डीसेप्सचा आणखी एक प्रकार आहे ( हिरसुटेला सायनेन्सिस ) , त्यात कॉर्डीसेपिन देखील आहे . परंतु हिर्सुटेला सायनेन्सिस हे फक्त मायसेलियम उपलब्ध आहे.