Kopi cendawan boleh bertarikh kembali ke sepuluh tahun. Ia adalah sejenis kopi yang diadun dengan cendawan perubatan, seperti reishi, chaga, atau surai singa. Cendawan ini dipercayai memberikan pelbagai manfaat kesihatan, seperti meningkatkan imuniti, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan fungsi kognitif.
Biasanya terdapat dua jenis kopi cendawan yang boleh anda temui di pasaran.
1. Untuk menggunakan serbuk kopi (serbuk) untuk mencampurkan ekstrak air cendawan tertentu. (Ekstrak cendawan ialah bentuk serbuk produk cendawan selepas cendawan diproses melalui pengekstrakan air atau pengekstrakan etanol, yang mempunyai faedah yang kuat dan kosnya lebih tinggi daripada serbuk cendawan)
Atau gunakan serbuk kopi untuk mencampur serbuk badan buah cendawan tertentu. (Serbuk badan berbuah cendawan ialah bentuk serbuk produk cendawan yang diproses dengan pengisaran halus yang mengekalkan rasa asli cendawan dan kosnya agak lebih murah daripada ekstrak cendawan)
Biasanya, kopi cendawan jenis ini dibungkus dalam beg bahan komposit (aluminium atau kertas kraf) dengan 300-600 gram.
Kopi cendawan jenis ini perlu dibancuh.
2. Jenis kopi cendawan yang lain ialah formula serbuk kopi segera dengan ekstrak cendawan atau ekstrak herba lain (seperti rhodiola rosea, buah pelaga, ashwaganda, kayu manis, selasih, dsb.)
Perkara utama kopi cendawan ini adalah segera. Jadi formula biasanya dibungkus dalam uncang (2.5 g – 3g), 15-25 sachet dalam kotak kertas atau hanya dalam beg yang lebih besar (60-100 g).
Penyokong kedua-dua jenis kopi cendawan di atas mendakwa bahawa mereka boleh mendapat pelbagai manfaat kesihatan, seperti meningkatkan tahap tenaga, meningkatkan kejelasan mental, menyokong sistem imun dan mengurangkan keradangan.
Apa yang boleh kita lakukan tentang kopi cendawan:
1. Formulasi: Kami telah mengusahakan kopi cendawan selama lebih daripada sepuluh tahun, dan setakat ini kami mempunyai lebih daripada 20 formula kopi cendawan (minuman segera) dan kira-kira 10 formula serbuk kopi cendawan. Kesemuanya telah terjual dengan baik di pasaran Amerika Utara, Eropah dan Oceania.
2. Pengadunan dan Pembungkusan: Kita boleh mengadun dan membungkus formula ke dalam beg, sachet, tin logam (bentuk serbuk).
3. Bahan-bahan: Kami mempunyai pembekal jangka panjang bahan pembungkusan, serbuk kopi atau serbuk segera (dari pengilang di China, atau daripada beberapa pengimport yang kopinya berasal dari Amerika Selatan atau Afrika dan Vietnam)
4. Penghantaran: Kami tahu cara menangani pemenuhan dan logistik. Kami telah menghantar produk akhir kepada pemenuhan Amazon yang pelanggan boleh fokus pada operasi E-dagang.
Perkara yang tidak boleh kami lakukan:
Disebabkan oleh peraturan sijil Organik, kami tidak boleh mengendalikan kopi organik EU atau NOP, walaupun produk cendawan kami sendiri disahkan organik.
Jadi untuk bahan organik, sesetengah pelanggan mengimport produk cendawan Organik kami, dan memprosesnya dalam pembungkus bersama negara mereka yang bercampur dengan bahan organik lain yang mereka import sendiri.
Pada pendapat peribadi saya: Organik bukanlah titik jualan yang paling penting.
Perkara utama (atau jualan) kopi cendawan:
1. Jangkaan faedah mujarab daripada cendawan: Cendawan benar-benar mempunyai faedah uniknya sendiri yang boleh dirasai sebentar lagi.
2. Harga: Biasanya di Amerika, Seunit kopi cendawan (segera) adalah kira-kira 12-15 dolar, manakala sebungkus kopi cendawan kisar adalah kira-kira 15-22 dolar. Ia lebih tinggi sedikit daripada produk kopi tradisional yang juga mempunyai potensi keuntungan yang lebih besar.
3. Perisa: Sesetengah orang tidak menyukai rasa cendawan, jadi tidak terdapat banyak bahagian serbuk atau ekstrak cendawan (6% adalah maksimum). Tetapi orang akan memerlukan faedah daripada cendawan. Sedangkan sesetengah orang suka rasa cendawan atau herba lain. Jadi ia akan menjadi satu lagi formula dengan lebih banyak cendawan (boleh jadi 10%).
4. Pakej: Kerja mereka bentuk (karya seni) akan menjadi sangat penting untuk menarik perhatian orang ramai.
Walaupun manfaat kesihatan kopi cendawan masih diteliti, ramai orang menikmatinya sebagai alternatif yang lazat dan berkhasiat berbanding kopi biasa. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa sesetengah orang mungkin mengalami reaksi buruk terhadap cendawan, jadi sebaiknya berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menambah kopi cendawan ke dalam diet anda.
Akhir sekali, spesies cendawan yang paling banyak digunakan dalam bidang ini: Reishi, surai singa, Cordyceps militaris, ekor Turki, Chaga, Maitake, Tremella (ini akan menjadi kecenderungan baharu).
Masa siaran:Jun-27-2023