Cordycepin, atau 3′-deoxyadenosine, ialah terbitan adenosin nukleosida. Ia adalah sebatian bioaktif yang boleh diekstrak daripada pelbagai spesies kulat Cordyceps, termasuk Cordyceps militaris dan Hirsutella sinensis (miselium penapaian buatan ophiocordyceps sinensis).
Perlu ditegaskan khususnya ialah ujian menunjukkan badan buah ophiocordyceps sinensis asli tidak mempunyai cordycepin, tetapi ia mempunyai kandungan logam berat yang tinggi, terutamanya Arsenik.
Proses pengekstrakan untuk cordycepin boleh dilakukan melalui langkah-langkah berikut:
1. Pemilihan spesies kulat: Langkah pertama ialah memilih spesies kulat Cordyceps yang sesuai untuk diekstrak. Cordyceps militaris sering diutamakan kerana ia mengandungi tahap cordycepin yang lebih tinggi daripada spesies lain. Hirsutella terlalu mahal untuk dibuat pengekstrakan. Jadi cordyceps militaris adalah pilihan pertama setakat ini.
2. Penanaman kulat: Cordyceps militaris ditanam dalam persekitaran terkawal untuk memastikan pertumbuhan optimum dan pengeluaran cordycepin. Ini mungkin melibatkan pertumbuhan kulat pada substrat, seperti beras atau kacang soya, di bawah keadaan suhu, kelembapan dan cahaya tertentu.
Kami biasanya memilih kandungan awal cordycepin dalam julat 0.1-0.3% (ia memerlukan substrat tertentu, beras dan serbuk kacang soya). Biasanya, cordyceps militaris oleh substrat dedak gandum hanya mempunyai 0.05% cordycepin atau kurang.
3. Penuaian dan pengeringan: Apabila kulat telah mencapai kematangan, ia dituai dan dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
4. Pengekstrakan cordycepin: Bahan kulat kering kemudian dikisar menjadi serbuk halus dan tertakluk kepada pengekstrakan menggunakan pelarut yang sesuai. Cordycepin boleh larut dalam kedua-dua air dan larutan etanol. Kami biasanya menggunakan pengekstrakan air kerana ia menunjukkan prestasi kos yang lebih baik dan mudah dikawal.
Titik pengekstrakan air untuk mendapatkan cordycepin adalah untuk mengawal suhu di bawah nilai tertentu, biasanya di bawah 70 darjah celcius. Jika tidak, ia akan terhidrolisis dengan mudah.
5.Pemurnian: Ekstrak mentah yang terhasil kemudiannya ditulenkan menggunakan pelbagai kaedah seperti kromatografi, pemendakan, atau penghabluran untuk mengasingkan sebatian cordycepin.
Di kemudahan kami, kami menggunakan kromatografi (resin kationik) untuk membuat kandungan cordycepin yang tinggi daripada 5% hingga 95% (ini adalah bilangan maksimum yang kami buat setakat ini)
Secara amnya, cordycepin daripada 0.5%-3% tidak diperlukan untuk ditulenkan.
6.Analisis dan ujian: Produk akhir dianalisis dan diuji untuk ketulenan, potensi dan kualiti untuk memastikan ia memenuhi spesifikasi yang dikehendaki.
Jadi secara keseluruhan, proses pengekstrakan termasuk: Pengekstrakan air, Penapisan, Kepekatan, Pembersihan, Pengeringan, Pengayakan dan pengesanan Logam.
Ujian cordycepin cukup mantap. Secara ringkas, untuk menggunakan HPLC dengan sampel rujukan Cordycepin. Lajur yang paling biasa digunakan untuk pemisahan cordycepin ialah lajur C18 dengan saiz zarah 3-5 µm dan panjang 150-250 mm. Hantarkan e-mel kepada kami jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenainya.
Seperkara lagi, substrat selepas badan berbuah cordyceps militaris dituai juga mengandungi sejumlah kecil cordycepin. Jadi ekstraknya boleh mempunyai 0.2-0.5% cordycepin.
Masa siaran:Mei-16-2023