Membuat jenama kopi cendawan boleh menjadi peluang yang baik untuk memanfaatkan minat yang semakin meningkat dalam produk kesihatan dan kesejahteraan. Berikut adalah beberapa petua tentang cara membuat jenama kopi cendawan:
1.Pilih bahan berkualiti tinggi: Mulakan dengan memilih bahan berkualiti tinggi untuk kopi cendawan anda, seperti biji kopi organik dan cendawan perubatan seperti chaga, reishi dan surai singa, dsb.
Setakat ini, kopi Arabica dianggap sebagai biji kopi yang paling popular dan digunakan secara meluas di seluruh dunia kerana profil rasa yang halus dan keasidan yang rendah.
Dan cendawan terlaris ialah Reishi, Chaga, Cendawan mane Singa, Cendawan ekor Turki, Cordyceps militaris, Maitake dan Tremella Fuciformis (kulat salji)
Beberapa jenis cendawan biasa digunakan dalam penghasilan kopi cendawan. Berikut adalah beberapa cendawan yang paling popular digunakan dalam kopi cendawan:
Chaga: Cendawan Chaga ialah sejenis kulat yang tumbuh pada pokok birch dan terkenal dengan kandungan antioksidan yang tinggi.
Reishi: Cendawan Reishi terkenal dengan sifat anti-radangnya dan telah digunakan dalam perubatan tradisional Cina selama berabad-abad.
Lion’s Mane: Cendawan Lion’s Mane terkenal dengan keupayaannya untuk meningkatkan fungsi kognitif dan ingatan.
Cordyceps: Cendawan Cordyceps dipercayai mempunyai sifat meningkatkan imun dan juga boleh membantu meningkatkan tahap tenaga.
Ekor Turki: Cendawan Ekor Turki kaya dengan polisakarida, yang dipercayai menyokong sistem imun.
Tremella fuciformis: Tremella fuciformis juga dipanggil "kulat salji" dipercayai mempunyai kesan kosmetik dan juga membantu meningkatkan tekstur minuman.
Apabila memilih cendawan untuk digunakan dalam kopi cendawan, adalah penting untuk memilih cendawan organik berkualiti tinggi untuk memastikan rasa dan profil pemakanan yang terbaik.
Masa siaran:Apr-12-2023