Adakah betul untuk menamakan ekstrak cendawan mengikut nisbah perahan

Adakah betul untuk menamakan ekstrak cendawan mengikut nisbah perahan

Nisbah pengekstrakan ekstrak cendawan boleh berbeza-beza bergantung kepada beberapa faktor, termasuk jenis cendawan, kaedah pengekstrakan yang digunakan, dan kepekatan sebatian aktif yang dikehendaki dalam produk akhir.

Sebagai contoh, beberapa cendawan yang biasa digunakan dalam ekstrak termasuk reishi, shiitake, dan surai singa, antara lain. Nisbah pengekstrakan untuk cendawan ini boleh berkisar antara 5:1 hingga 20:1 atau lebih tinggi. Ini bermakna memerlukan lima hingga dua puluh kilogram cendawan kering untuk menghasilkan satu kilogram ekstrak pekat.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa nisbah pengekstrakan bukanlah satu-satunya faktor yang perlu dipertimbangkan semasa menilai kualiti dan keberkesanan ekstrak cendawan. Faktor lain seperti kepekatan beta-glukan, polisakarida, dan sebatian bioaktif lain, serta ketulenan dan kualiti ekstrak, juga merupakan pertimbangan penting.

Menamakan ekstrak cendawan semata-mata dengan nisbah pengekstrakan boleh mengelirukan kerana nisbah pengekstrakan sahaja tidak memberikan gambaran lengkap tentang potensi, ketulenan atau kualiti ekstrak.

Seperti yang saya nyatakan sebelum ini, faktor lain seperti kepekatan sebatian bioaktif, ketulenan, dan kualiti juga merupakan pertimbangan penting semasa menilai ekstrak cendawan. Oleh itu, adalah penting untuk mencari maklumat tambahan pada label atau pembungkusan, seperti jenis cendawan yang digunakan, sebatian aktif khusus dan kepekatannya, dan sebarang ujian atau langkah jaminan kualiti yang diambil semasa proses pembuatan.

Ringkasnya, walaupun nisbah pengekstrakan boleh menjadi maklumat yang berguna semasa menilai ekstrak cendawan, ia bukan satu-satunya faktor yang dipertimbangkan dan tidak boleh digunakan sebagai asas tunggal untuk menamakan ekstrak tersebut.