Tidak | Produk berkaitan | Spesifikasi | Ciri -ciri | Aplikasi |
A | Ekstrak Air Cendawan Mane Lion's (Dengan maltodekstrin) | Diseragamkan untuk polysaccharides | 100% larut Ketumpatan sederhana | Minuman padat Smoothie Tablet |
B | Serbuk badan berbuah cendawan singa |
| Tidak larut Rasa sedikit pahit Ketumpatan rendah | Kapsul Bola teh Smoothie |
C | Ekstrak Alkohol Cendawan Mane Lion's (Badan berbuah) | Diseragamkan untuk hericenones | Sedikit larut Rasa pahit sederhana Ketumpatan tinggi | Kapsul Smoothie |
D | Ekstrak Air Cendawan Mane Lion's (Murni) | Diseragamkan untuk beta glucan | 100% larut Ketumpatan tinggi | Kapsul Minuman padat Smoothie |
E | Ekstrak Air Cendawan Mane Lion's (Dengan serbuk) | Diseragamkan untuk beta glucan | 70 - 80% larut Rasa yang lebih tipikal Ketumpatan tinggi | Kapsul Smoothie Tablet |
| Ekstrak Alkohol Cendawan Mane Lion's (Mycelium) | Diseragamkan untuk erinacines | Tidak larut Rasa sedikit pahit Ketumpatan tinggi | Kapsul Smoothie |
| Produk yang disesuaikan |
|
|
Sama dengan cendawan lain dan dalam persetujuan dengan penggunaannya dalam ekstrak cendawan mane tradisional Cina (TCM), terutamanya dihasilkan oleh pengekstrakan air yang panas. Walau bagaimanapun, dengan penekanan yang semakin meningkat terhadap faedah neurologinya dan kesedaran bahawa sebatian utama yang dikenal pasti sebagai menyumbang kepada tindakannya di kawasan ini lebih mudah larut dalam pelarut seperti alkohol baru -baru ini telah meningkat dalam pengekstrakan alkohol, dengan ekstrak alkohol kadang -kadang Digabungkan dengan ekstrak berair sebagai 'dual - ekstrak'. Pengekstrakan berair biasanya dilakukan dengan mendidih selama 90 minit dan kemudian penapisan untuk memisahkan ekstrak cecair.
Kadang -kadang proses ini dijalankan dua kali menggunakan kumpulan cendawan kering yang sama, pengekstrakan kedua memberikan peningkatan kecil dalam hasil. Kepekatan vakum (pemanasan hingga 65 ° C di bawah vakum separa) kemudian digunakan untuk mengeluarkan sebahagian besar air sebelum semburan - pengeringan.
Sebagai ekstrak berair mane singa, sama dengan ekstrak cendawan lain yang boleh dimakan seperti shiitake, maitake, cendawan tiram, militer Cordyceps dan
Agaricus subrufescens mengandungi bukan hanya polysaccharides rantai panjang tetapi juga tahap tinggi monosakarida, disakarida dan oligosakarida yang lebih kecil Sekat keluar dari menara.
Untuk mengelakkan maltodekstrin ini (25 - 50%) atau kadang -kadang badan berbuah tepung halus biasanya akan ditambah sebelum semburan - pengeringan. Pilihan lain termasuk ketuhar - pengeringan dan pengisaran atau menambah alkohol ke ekstrak berair untuk mendakan molekul yang lebih besar yang kemudiannya boleh ditapis dan dikeringkan manakala molekul yang lebih kecil kekal dalam supernatan dan dibuang. Dengan mengubah kepekatan alkohol saiz molekul polysaccharide yang dicetuskan boleh dikawal dan prosesnya boleh diulang jika perlu. Walau bagaimanapun, membuang beberapa polisakarida dengan cara ini juga akan mengurangkan hasil dan meningkatkan harga.
Satu lagi pilihan yang telah diteliti sebagai pilihan untuk mengeluarkan molekul yang lebih kecil adalah penapisan membran tetapi kos membran dan jangka hayat pendek mereka disebabkan oleh kecenderungan liang -liang untuk tersumbat menjadikannya tidak dapat dipertahankan sekarang.
Tinggalkan mesej anda