China groothandel handbalktassen fabrikant - fabriek bieden private label kruidenpaddestoel extract poeder lion manen, hericium erinaceus - Johncan Mushroom

Hericium erinaceus stroomdiagram

Specificatie

Detail

Net als andere paddenstoelen en in overeenstemming met het gebruik ervan in de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) Lion's Mane Mushroom -extracten worden voornamelijk geproduceerd door hete - water -extractie. Met de groeiende nadruk op zijn neurologische voordelen en de realisatie dat de belangrijkste verbindingen die zijn geïdentificeerd als bijdragen aan zijn actie in dit gebied, zijn echter gemakkelijker oplosbaar in oplosmiddelen zoals alcohol, is er recentelijk een toename van alcoholextractie, met het alcoholextract soms gecombineerd met het waterige extract als een 'dual - extract'. Waterige extractie wordt meestal uitgevoerd door 90 minuten te koken en vervolgens te filteren om het vloeibare extract te scheiden.

Soms wordt dit proces twee keer uitgevoerd met dezelfde partij gedroogde paddestoel, de tweede extractie geeft een kleine toename van de opbrengst. Vacuümconcentratie (verwarming tot 65 ° C onder een gedeeltelijk vacuüm) wordt vervolgens gebruikt om het grootste deel van het water te verwijderen voorafgaand aan spray - drogen.

Als Lion's manen waterige extract, net als extracten van andere eetbare paddestoelen zoals Shiitake, Maitake, Oyster Mushroom, Cordyceps Militaris en

Agaricus subrufescens bevat niet alleen polysachariden met lange keten, maar ook hoge niveaus van kleinere monosachariden, disacchariden en oligosachariden Het kan niet worden gespoten zoals is of de hoge temperaturen in de spray - droogtoren zullen de kleinere suikers veroorzaken om de kleinere suikers in een plakmassa te maken die wil Blokkeer de uitgang van de toren.

Om dit maltodextrine (25 - 50%) of soms fijn gepoederd vruchtlichaam te voorkomen, wordt meestal voorafgaand aan spray - drogen toegevoegd. Andere opties zijn onder meer oven - Drogen en slijpen of alcohol toevoegen aan het waterige extract om de grotere moleculen te besparen die vervolgens kunnen worden afgefilterd en gedroogd terwijl de kleinere moleculen in het supernatant blijven en worden weggegooid. Door de alcoholconcentratie te variëren, kan de grootte van de neergeslagen polysacharidemoleculen worden geregeld en kan het proces worden herhaald indien nodig. Het op deze manier weggooien van sommige polysachariden zal echter ook de opbrengst verlagen en dus de prijs verhogen.

Een andere optie die is onderzocht als een optie voor het verwijderen van de kleinere moleculen, is membraanfiltratie, maar de kosten van de membranen en hun korte levensduur vanwege de neiging van de poriën om verstopt te worden, maakt het voorlopig economisch niet levensvatbaar.