ODM Høykvalitet

Spesifikasjon

Detalj

Tremella Fuciformis har blitt dyrket i Kina siden i det minste det nittende århundre. Opprinnelig ble egnede trestolper fremstilt og deretter behandlet på forskjellige måter i håp om at de ville bli kolonisert av soppen. Denne tilfeldige dyrkingsmetoden ble forbedret når polakker ble inokulert med sporer eller mycel. Moderne produksjon begynte imidlertid først, med erkjennelsen av at både Tremella og dens vertsarter måtte inokuleres i underlaget for å sikre suksess. "Dual Culture" -metoden, som nå brukes kommersielt, bruker en sagflisblanding inokulert med både sopparter og holdes under optimale forhold.

Den mest populære arten å koble seg sammen med T. fuciformis er den foretrukne verten, “annulohypoxylon archeri”.

I kinesisk kjøkken brukes Tremella fuciformis tradisjonelt i søte retter. Selv om det er smakløst, verdsettes det for sin gelatinøse tekstur så vel som de antatte medisinske fordelene.  Oftest brukes den til å lage en dessert på kantonesisk, ofte i kombinasjon med jujubes, tørket longans og andre ingredienser. Det brukes også som en komponent i en drink og som en is. Siden dyrking har gjort det rimeligere, brukes det nå i tillegg i noen salte retter.

Tremella fuciformis -ekstrakt brukes i kvinners skjønnhetsprodukter fra Kina, Korea og Japan. Soppen øker angivelig fuktighetsretensjon i huden og forhindrer senil nedbrytning av mikro - blodkar i huden, reduserer rynker og glatter fine linjer. Andre anti - aldringseffekter kommer fra å øke tilstedeværelsen av superoksyd -dismutase i hjernen og leveren; Det er et enzym som fungerer som en potent dant i hele kroppen, spesielt i huden. Tremella fuciformis er også kjent i kinesisk medisin for å gi næring til lungene.