ਓਫੀਓਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈ ਰਹੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਸੈਨਿਕ।
ਕੁਝ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਗਾ, ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਐਗਰੀਕਸ ਬਲੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਸਮਾਨ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਹਾਈਫਾਈ -ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ -- ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ
ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਉੱਲੀ ਦਾ ਬਨਸਪਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਭੂਮੀਗਤ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਗੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਜਿਵੇਂ ਕਿ hyphae ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬਾਇਓਮਾਸ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਪੈਸੀਲੋਮਾਈਸਿਸ ਹੈਪਿਆਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਐਨਟੋਮੋਫੈਗਸ ਫੰਗਸ ਹੈ। 18S rDNA ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਓਫੀਓਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ।——-https://en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Paecilomyces hepiali (ਪਹਿਲਾਂ Cordyceps sinensis ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ) ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Paecilomyces hepiali ਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਘੋਲ ਜਾਂ ਘਟਾਓਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ, ਮੈਨੀਟੋਲ ਅਤੇ ਐਡੀਨੋਸਿਨ।
Fermented Paecilomyces hepiali ਅਕਸਰ ਕੈਪਸੂਲ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਵਧਾਉਣਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਰਮੈਂਟਡ ਪੈਸੀਲੋਮਾਈਸਿਸ ਹੈਪਿਆਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਸਬਸਟਰੇਟਸ ਜੈਵਿਕ ਖਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਲੂਣ। ਅਤੇ ਮਾਈਸੇਲੀਅਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ - 23 - 2023