ਨੰ. | ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਗੁਣ | ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ |
A | ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਨਾਲ) | ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਲਈ ਮਿਆਰੀ | 100% ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ | ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਮੂਦੀ ਗੋਲੀਆਂ |
B | ਸ਼ੇਰ ਦਾ ਮੇਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਲਿੰਗ ਬਾਡੀ ਪਾਊਡਰ |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਘਣਤਾ | ਕੈਪਸੂਲ ਚਾਹ ਦੀ ਗੇਂਦ ਸਮੂਦੀ |
C | ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਲਕੋਹਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ) | Hericenones ਲਈ ਮਿਆਰੀ | ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਮੱਧਮ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਘਣਤਾ | ਕੈਪਸੂਲ ਸਮੂਦੀ |
D | ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਸ਼ੁੱਧ) | ਬੀਟਾ ਗਲੂਕਨ ਲਈ ਮਿਆਰੀ | 100% ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਉੱਚ ਘਣਤਾ | ਕੈਪਸੂਲ ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਮੂਦੀ |
E | ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ) | ਬੀਟਾ ਗਲੂਕਨ ਲਈ ਮਿਆਰੀ | 70-80% ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਸਵਾਦ ਉੱਚ ਘਣਤਾ | ਕੈਪਸੂਲ ਸਮੂਦੀ ਗੋਲੀਆਂ |
| ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਲਕੋਹਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ) | Erinacines ਲਈ ਮਿਆਰੀ | ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਘਣਤਾ | ਕੈਪਸੂਲ ਸਮੂਦੀ |
| ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਉਤਪਾਦ |
|
|
ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ (TCM) ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ-ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਤੰਤੂ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਲਾਭਾਂ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਇਸ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ 'ਡਿਊਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕੋ ਬੈਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੋ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (ਅੰਸ਼ਕ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਤਹਿਤ 65°C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨਾ) ਫਿਰ ਸਪਰੇਅ-ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਮਾਨੇ ਜਲਮਈ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇਸ਼ੀਟਕੇ, Maitake, Oyster Mushroom, Cordyceps militaris ਅਤੇ
ਐਗਰੀਕਸ ਸਬਰੂਫੇਸੈਂਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੰਬੀ ਚੇਨ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਛੋਟੇ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ, ਡਿਸਕੈਕਰਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਪਰੇਅ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ - ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਾਵਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਟਾਵਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ (25-50%) ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਬਾਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਰੇਅ - ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਓਵਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਉਪਜ ਵੀ ਘਟੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਜਿਸਦੀ ਖੋਜ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪਰ ਪੋਰਸ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਕਾਰਨ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁਣ ਲਈ ਗੈਰ-ਵਿਹਾਰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਛੱਡੋ