Powiązane produkty | Specyfikacja | Charakterystyka | Zastosowania |
Tremella fuciformis Owocowanie proszku |
| Nierozpuszczalny Wysoka gęstość | Kapsułki Pochlebca |
Ekstrakt wodny tremella fuciformis (Z maltodekstryną) | Standaryzowane dla polisacharydów | 100% rozpuszczalne Umiarkowana gęstość | Solidne napoje Pochlebca Tabletki |
Ekstrakt wodny tremella fuciformis (Z proszkami) | Standaryzowane dla glukanu | 70 - 80% rozpuszczalne Bardziej typowy smak Wysoka gęstość | Kapsułki Pochlebca Tabletki Solidne napoje |
Ekstrakt wodny tremella fuciformis (Czysty) | Standaryzowane dla glukanu | 100% rozpuszczalne Wysoka gęstość | Kapsułki Solidne napoje Pochlebca |
Ekstrakt z grzybów Maitake (Czysty) | Znormalizowane dla polisacharydów i Kwas hialuronowy | 100% rozpuszczalne Wysoka gęstość | Kapsułki Pochlebca Maska twarzy Produkt do pielęgnacji skóry |
Dostosowane produkty |
|
|
Tremella fuciformis jest uprawiany w Chinach od co najmniej dziewiętnastego wieku. Początkowo przygotowano odpowiednie drewniane słupy, a następnie traktowane na różne sposoby w nadziei, że zostaną skolonizowane przez grzyb. Ta przypadkowa metoda uprawy została poprawiona, gdy biegunki zaszczepiono zarodnikami lub grzybni. Nowoczesna produkcja rozpoczęła się jednak z uświadomieniem sobie, że zarówno Tremella, jak i jej gatunki gospodarza musiały zostać zaszczepione do podłoża, aby zapewnić sukces. Metoda „podwójnej kultury”, obecnie stosowana na rynku, wykorzystuje mieszankę trociny zaszczepioną zarówno gatunkami grzybów i utrzymywana w optymalnych warunkach.
Najpopularniejszym gatunkiem do sparowania z T. fuciformis jest preferowany gospodarz, „Annulohypoxylon Archeri”.
W kuchni chińskiej Tremella fuciformis jest tradycyjnie stosowany w słodkich potrawach. Choć bez smaku jest ceniony ze względu na jego galaretowatą konsystencję, a także rzekome korzyści lecznicze. Najczęściej stosuje się do robienia deseru w kantońsku, często w połączeniu z jujubes, suszonymi longanami i innymi składnikami. Jest również stosowany jako element napoju i lodów. Ponieważ uprawa uczyniła go tańszym, jest teraz dodatkowo używany w niektórych pikantnych potrawach.
Ekstrakt Tremella Fuciformis jest używany w produktach kosmetycznych kobiet z Chin, Korei i Japonii. Grzyb podobno zwiększa zatrzymanie wilgoci w skórze i zapobiega senialnej degradacji naczyń krwionośnych w skórze, zmniejszając zmarszczki i wygładzając drobne linie. Inne działanie przeciw starzeniu się wynikają z zwiększenia obecności dysmutazy nadtlenkowej w mózgu i wątrobie; Jest to enzym, który działa jak silny dant w całym ciele, szczególnie w skórze. Tremella fuciformis jest również znany w medycynie chińskiej za odżywianie płuc.
Zostaw swoją wiadomość