د زمري مینه —- زه له کوم ځای څخه راغلی یم او چیرته ځم

د شیرین مانې مشروم (هیریکیم ایرینیسس) د خپلو عصبي او ادراکي ګټو له امله په چټکۍ سره په ډیری هیوادونو کې د درملو مرخیړیو پلورل کیږي. که څه هم په متحده ایالاتو کې ډیری شرکتونه دا په مایسلیل شکل کې د خمیر شوي غلې (مایسیلیل بایوماس) په توګه وده کوي ، او په متحده ایالاتو او نورو ځایونو کې په زیاتیدونکي شمیر کې د پخلي کارولو لپاره د میوو لرونکي بدنونه تولیدوي ، چین د لیونز مینې لومړی کرونکی پاتې دی چې د 90 څخه ډیر مسؤلیت لري. د نړیوال تولید٪. اصلي وده کونکي سيمې د جنوبي ژي جيانګ ولايت په غرنيو سيمو او د فو جيان ولايت په شمالي سيمو کې دي چې د کرنې موسم د اکتوبر څخه تر مارچ پورې دوام لري.

په چین کې د مرخیړیو د کرلو صنعت د قیمت سره خورا حساس دی او د شیر مانی کښت استثنا نه دی، که څه هم دا په ټول لرګیو لرګیو کې کرل کیدی شي، دا په دودیز ډول د غنمو د غنمو سره بډایه شوي د چرګانو په لرګیو کې کرل کیږي. په هرصورت، د هغې د ټیټ نایتروجن کچې (<0.1٪) له امله، چرس د لیونز ماني لپاره د مثالي سبسټریټ څخه لږ دی چې د لوړ نایتروجن مینځپانګې او ټیټ کاربن: نایتروجن تناسب کې وده کوي. له همدې امله په وروستیو کلونو کې بزګران په زیاتیدونکې توګه د پنبې د تخمونو د 90٪ سلنې (2.0٪ نایتروجن، 27:1 کاربن: نایتروجن تناسب) او 8٪ د غنمو جوس (2.2٪ نایتروجن، 20:1 کاربن: نایتروجن تناسب) سره یوځای شوي دي. 1-2% جپسم د pH په کنټرول کې مرسته کوي (د پنبې تخم خولۍ لږ لري نايتروجن د غنمو د چوکرو په پرتله، مګر د زيات پرانيستې جوړښت سره لوګو توليدوي چې د مايسليل پرمختګ لپاره غوره دي).

د دې مصنوعي لوګو د واکسین کولو لپاره کارول شوي د کښت فشارونه د لابراتوارونو لخوا چمتو شوي چې د ولایتي حکومت لخوا پرمخ وړل کیږي او د متخصص شرکتونو لخوا د واکسین کولو لپاره چمتو شوي سپون ته وده ورکول کیږي چې بیا بیا سپون یا په ځینو مواردو کې کروندګرو ته د واکسین شوي لوګو چمتو کوي. بیا د انوکول شوي لاګونه په وده کونکي شیډونو کې یوځای ساتل کیږي پداسې حال کې چې مایسیلیم د لوګو استعمار کوي ترڅو د تودوخې لپاره چې د وده کونکي مایسیلیم لخوا رامینځته کیږي پروسه ګړندۍ کړي. کله چې شاوخوا 50/60 ورځو وروسته په بشپړه توګه مستعمره شي، پلګونه د واکسین کولو نقطو څخه لیرې کیږي، د لندبل درجه معرفي کوي او د میوه لرونکي بدنونو جوړښت پیل کوي. بیا لوګونه د لرګیو په ریکونو کې کیښودل کیږي.

د شیر مینی د تودوخې او اتموسفیر شرایطو کې بدلونونو سره خورا حساس دی. د مایسلیل ودې لپاره غوره تودوخه شاوخوا 25 درجې سانتي ګراد ده او د میوه لرونکي بدن جوړښت له 14-25°C څخه د 16-18°C سره په مثالي ډول رامینځته کیږي (په ټیټه تودوخه کې د میوه لرونکي بدنونه سور وي او په لوړه تودوخه کې دوی ګړندي وده کوي مګر ژیړ او کم کثافت لري. د اوږدې نخاعې سره). میوه لرونکي بدنونه د CO2 کچې سره هم حساس دي، د کورالیفورم جوړښت رامینځته کوي کله چې کچه یې له 0.1٪ څخه پورته وي (د مناسب هوا هوا ته اړتیا لري) او رڼا، په سیوري شرایطو کې غوره وده کوي.

د پلګونو له لرې کولو څخه د میوه لرونکو جسدونو راڅرګندیدو پورې شاوخوا یوه اونۍ وخت نیسي د محیطي تودوخې پورې اړه لري او په دې وخت کې ننوتونه معمولا په دې باور بدلیږي چې د پورته وده کولو سره د میوه لرونکي جسدونه به ښه شکل ولري او یو ښه شکل ترلاسه کړي. لوړ قیمت.

د نورو 7.12 ورځو وروسته میوه لرونکي جسدونه د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي. د حاصلاتو راټولول مخکې له دې ترسره کیږي چې دوی د اوږد شوي پروټوبرانسونو پراختیا پیل کړي چې مشروم ته یې نوم ورکوي مګر د وچ شوي مرخیړیو سمبالول ستونزمن کوي ​​​​او یو ډیر خلاص جوړښت لري چې د پخلي کارولو لپاره لږ مناسب وي.