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Especificação

Detalhe

Os fungos são notáveis ​​pela variedade de estruturas polissacarídicas de alto peso molecular que produzem, e poliglicanos bioativos são encontrados em todas as partes do cogumelo. Os polissacarídeos representam macromoléculas biológicas estruturalmente diversas com amplas propriedades físico-químicas. Vários polissacarídeos foram extraídos do corpo do fruto, esporos e micélios de lingzhi; eles são produzidos por micélios fúngicos cultivados em fermentadores e podem diferir em suas composições de açúcar e peptídeos e peso molecular (por exemplo, ganoderans A, B e C). É relatado que os polissacarídeos de G. lucidum (GL-PSs) exibem uma ampla gama de bioatividades. Os polissacarídeos são normalmente obtidos do cogumelo por extração com água quente seguida de precipitação com etanol ou separação por membrana.

Análises estruturais de GL-PSs indicam que a glicose é o principal componente do açúcar. No entanto, GL-PSs são heteropolímeros e também podem conter xilose, manose, galactose e fucose em diferentes conformações, incluindo substituições β e α-D (ou L) ligadas 1–3, 1–4 e 1–6.

Diz-se que as características de conformação e solubilidade ramificadas afetam as propriedades antitumorigênicas desses polissacarídeos. O cogumelo também consiste em uma matriz do polissacarídeo quitina, que é amplamente indigerível pelo corpo humano e é parcialmente responsável pela dureza física do cogumelo. Numerosas preparações de polissacarídeos refinados extraídas de G. lucidum são agora comercializadas como tratamento de venda livre.

Os terpenos são uma classe de compostos naturais cujos esqueletos de carbono são compostos por uma ou mais unidades de isopreno C5. Exemplos de terpenos são mentol (monoterpeno) e β-caroteno (tetraterpeno). Muitos são alcenos, embora alguns contenham outros grupos funcionais e muitos sejam cíclicos.

Os triterpenos são uma subclasse dos terpenos e possuem um esqueleto básico de C30. Em geral, os triterpenóides possuem pesos moleculares que variam de 400 a 600 kDa e sua estrutura química é complexa e altamente oxidada.

Em G. lucidum, a estrutura química dos triterpenos é baseada no lanostano, que é um metabólito do lanosterol, cuja biossíntese se baseia na ciclização do esqualeno. A extração de triterpenos geralmente é feita por meio de solventes de etanol. Os extratos podem ser ainda purificados por vários métodos de separação, incluindo HPLC normal e de fase reversa.

Os primeiros triterpenos isolados de G. lucidum são os ácidos ganodéricos A e B, que foram identificados por Kubota et al. (1982). Desde então, foi relatada a ocorrência de mais de 100 triterpenos com composições químicas e configurações moleculares conhecidas em G. lucidum. Entre eles, descobriu-se que mais de 50 eram novos e exclusivos deste fungo. A grande maioria são ácidos ganodéricos e lucidênicos, mas outros triterpenos, como ganoderais, ganoderióis e ácidos ganodérmicos, também foram identificados (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. 1999; Ma et al. 1999; Ma et al. Akihisa et al. 2007;

G. lucidum é claramente rico em triterpenos, e é esta classe de compostos que confere à erva seu sabor amargo e, acredita-se, confere-lhe vários benefícios à saúde, como redução de lipídios e efeitos estimulantes. No entanto, o teor de triterpenos é diferente em diferentes partes e fases de crescimento do cogumelo. O perfil dos diferentes triterpenos em G. lucidum pode ser usado para distinguir este fungo medicinal de outras espécies taxonomicamente relacionadas e pode servir como evidência de apoio para classificação. O conteúdo de triterpeno também pode ser usado como medida de qualidade de diferentes amostras de ganoderma