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Os fungos são notáveis ​​para a variedade de estruturas de polissacarídeos de alto - molecular - Os polissacarídeos representam macromoléculas biológicas estruturalmente diversas com propriedades fisioquímicas amplas - variadas. Vários polissacarídeos foram extraídos do corpo da fruta, esporos e micélios de Lingzhi; Eles são produzidos por micélios fúngicos cultivados em fermentadores e podem diferir em suas composições de açúcar e peptídeos e peso molecular (por exemplo, ganoderanos A, B e C). G. Lucidum polissacarídeos (GL - PSs) são relatados como exibindo uma ampla gama de bioatividades. Os polissacarídeos são normalmente obtidos do cogumelo por extração com água quente, seguida de precipitação com etanol ou separação de membrana.

As análises estruturais de Gl - PSs indicam que a glicose é seu principal componente de açúcar. No entanto, os Gl - PSs são heteropolímeros e também podem conter xilose, manose, galactose e fucose em diferentes conformações, incluindo 1 a 3, 1-4 e 1-6 - Substituições β e α - D (ou L) -

Diz -se que as características de conformação e solubilidade de ramificação afetam as propriedades antitumorigênicas desses polissacarídeos. O cogumelo também consiste em uma matriz da quitina de polissacarídeo, que é amplamente indigesto pelo corpo humano e é parcialmente responsável pela dureza física do cogumelo. Numerosas preparações refinadas de polissacarídeos extraídas de G. lucidum agora são comercializadas como acima do tratamento.

Os terpenos são uma classe de compostos que ocorrem naturalmente cujos esqueletos de carbono são compostos de uma ou mais unidades de isopreno C5. Exemplos de terpenos são mentol (monoterpeno) e β - caroteno (tetraterpeno). Muitos são alcenos, embora alguns contenham outros grupos funcionais e muitos são cíclicos.

Os triterpenos são uma subclasse de terpenos e têm um esqueleto básico de C30. Em geral, os triterpenóides têm pesos moleculares que variam de 400 a 600 kDa e sua estrutura química é complexa e altamente oxidada.

Em G. lucidum, a estrutura química dos triterpenos é baseada no lanostano, que é um metabólito do lanosterol, cuja biossíntese é baseada na ciclização do esqualeno. A extração de triterpenos é geralmente feita por meio de solventes de etanol. Os extratos podem ser purificados por vários métodos de separação, incluindo HPLC normal e reversa -

Os primeiros triterpenos isolados de G. lucidum são os ácidos ganodéricos A e B, que foram identificados por Kubota et al. (1982). Desde então, foram relatados mais de 100 triterpenos com composições químicas conhecidas e configurações moleculares em G. lucidum. Entre eles, mais de 50 foram considerados novos e exclusivos desse fungo. A grande maioria são ácidos ganodéricos e lucidênicos, mas outros triterpenos, como ganodererais, ganoderióis e ácidos ganodérmicos, também foram identificados (Nishitobaba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. .

G. Lucidum é claramente rico em triterpenos, e é essa classe de compostos que dá à erva seu gosto amargo e, acredita -se, confere a vários benefícios à saúde, como lipídios - reduzindo os efeitos de Dant. No entanto, o teor de triterpeno é diferente em diferentes partes e estágios crescentes do cogumelo. O perfil dos diferentes triterpenos em G. lucidum pode ser usado para distinguir esse fungo medicinal de outras espécies taxonomicamente relacionadas e pode servir como evidência de apoio para a classificação. O teor de triterpeno também pode ser usado como uma medida da qualidade de diferentes amostras de ganoderma