Premium Dried Agrocybe Aegerita Mushrooms - Johncan Selection

Cogumelos Agrocybe Aegerita Secos Premium - Seleção Johncan

Cogumelo Mel

Nome botânico – Armillaria mellea

Nome em inglês – Honey Mushroom

Nome chinês – Mi Huan Jun

A. mellea é um fungo comum que produz corpos frutíferos comestíveis com uma cor dourada distinta. Um único exemplo pode crescer e cobrir uma vasta área e é relatado que o maior organismo vivo do mundo é uma espécie relacionada de fungo do mel que cobre uma área de 2.400 acres em Oregon, EUA, com estimativas de sua idade variando de 1.900 a 8.650. anos.

Embora responsável pela morte de muitas árvores e arbustos de jardim, A. mellea é essencial para o crescimento de outras plantas, incluindo a importante erva chinesa Gastrodia elata (Tian Ma).

Os compostos ativos incluem polissacarídeos, análogos de nucleosídeos, compostos indol incluindo: triptamina, L- triptofano e serotonina, bem como antibióticos, principalmente ésteres arílicos de sesquiterpênicos.



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Abrace o mundo dos fungos requintados com a oferta exclusiva da Johncan: Cogumelos Agrocybe Aegerita Premium Secos. Reverenciados tanto por chefs como por aficionados da culinária, estes cogumelos meticulosamente selecionados e perfeitamente secos resumem a fusão entre qualidade gourmet e essência natural. Originários das florestas serenas onde são colhidos com o máximo cuidado, os nossos Cogumelos Secos Agrocybe Aegerita trazem uma profundidade de sabor e aroma incomparável à sua cozinha.

Especificação

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Especificação

Características

Aplicativos

A. mellea Micélio em pó

 

Insolúvel

Cheiro de peixe

Baixa densidade

Cápsulas

Batido

Comprimidos

A. mellea Extrato de água de micélio

Padronizado para polissacarídeos

100% solúvel

Densidade moderada

Bebidas sólidas

Cápsulas

Batido

Detalhe

Com alto valor econômico, A. mellea tem sido amplamente distribuída nas florestas tropicais e temperadas de todo o mundo. Como um importante representante dos fungos medicinais e comestíveis tradicionais na China como um importante representante dos fungos medicinais e comestíveis tradicionais na China, é bem conhecido pelo seu valor medicinal e comestível.

Os principais compostos ativos de A. mellea incluem sesquiterpenóides do tipo proto-Ilulane-, polissacarídeos, triterpenos, proteínas, esteróis e adenosina.

O estudo mostra que esses compostos estão tanto na hifa quanto no cordão. Em diferentes partes, o conteúdo de compostos ativos varia. Na maioria dos casos, o conteúdo da maioria das substâncias ativas nas hifas é superior ao do cadarço. Para o conteúdo de polissacarídeos, a hifa é muito menor do que a do shoestring. Para proteínas, triterpenos, esterona do ergot e conteúdo de ergosterol, a hifa é maior do que a do shoestring.

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    • Ao abrir uma embalagem destes cogumelos requintados, você é saudado pelo seu aroma distinto de nozes, um prelúdio para a experiência culinária que o espera. O processo de secagem não só intensifica o seu sabor, mas também preserva o seu valor nutricional, tornando-os um complemento saudável a qualquer dieta alimentar. Ricos em proteínas, fibras e vitaminas essenciais, estes cogumelos não são apenas um deleite para o paladar, mas também uma bênção para o seu bem-estar geral. Nossos cogumelos Agrocybe Aegerita secos são companheiros versáteis de cozinha, prontos para elevar sua culinária. Quer seja a espinha dorsal de um ensopado saudável, o ingrediente estrela de um risoto ou uma cobertura sofisticada em sua pizza, seu sabor robusto se adapta perfeitamente a uma variedade de pratos. A sua textura única, que mantém uma agradável mastigabilidade quando reidratada, confere uma dimensão interessante às refeições, tornando cada mordida memorável. Mergulhe no mundo da culinária gourmet com a seleção premium da Johncan e deixe nossos cogumelos secos Agrocybe Aegerita inspirarem suas criações culinárias.
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