Cafeaua cu ciuperci poate fi datată de zece ani. Este un tip de cafea care este amestecat cu ciuperci medicinale, cum ar fi reishi, chaga sau coama leului. Se crede că aceste ciuperci oferă diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea imunității, reducerea inflamației și îmbunătățirea funcției cognitive.
De obicei, există două tipuri de cafea cu ciuperci pe care le puteți găsi pe piață.
1. Pentru a folosi zațul de cafea (pulbere) pentru a amesteca anumite extracte de apă de ciuperci. (Extractele de ciuperci sunt o formă de pulbere a produselor din ciuperci după ce ciupercile sunt procesate prin extracția cu apă sau extracția cu etanol, care are beneficii puternice și costurile sale sunt mai mari decât pulberea de ciuperci)
Sau pentru a folosi zaț de cafea pentru a amesteca o anumită pulbere de corp fructiferi de ciuperci. (Pudra de corp pentru fructificarea ciupercilor este o formă de pulbere de produse din ciuperci care sunt procesate prin măcinare superfină care păstrează aroma originală a ciupercilor, iar costurile sunt relativ mai ieftine decât extractele de ciuperci)
În mod normal, acest tip de cafea cu ciuperci este ambalată în pungi de materiale compozite (aluminiu sau hârtie kraft) cu 300-600 de grame.
Acest tip de cafea cu ciuperci trebuie să fie preparată.
2. Celălalt tip de cafea cu ciuperci este o formulă de pudră de cafea instant cu extracte de ciuperci sau alte extracte de ierburi (cum ar fi rhodiola rosea, cardamon, ashwaganda, scorțișoară, busuioc, etc.)
Punctul cheie al acestei cafele cu ciuperci este instant. Deci, formula sunt de obicei ambalate în plicuri (2,5 g – 3 g), 15-25 plicuri într-o cutie de hârtie sau doar în pungi mai mari (60-100 g).
Susținătorii celor două tipuri de cafea cu ciuperci susțin că pot avea o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea clarității mentale, susținerea sistemului imunitar și reducerea inflamației.
Ce putem face cu cafeaua cu ciuperci:
1. Formulare: Lucrăm la cafea cu ciuperci de mai bine de zece ani, iar până acum avem peste 20 de formule de cafea cu ciuperci (băuturi instant) și aproximativ 10 formule de zaț de cafea cu ciuperci. Toate s-au vândut bine pe piața din America de Nord, Europa și Oceania.
2. Amestecare și ambalare: Putem amesteca și împacheta formula în pungi, plicuri, cutii metalice (sub formă de pulbere).
3. Ingrediente: avem furnizori pe termen lung de materiale de ambalare, pudră de cafea măcinată sau pudră instant (de la producătorul din China sau de la unii importatori a căror cafea este din America de Sud sau Africa și Vietnam)
4. Livrare: Știm cum să ne ocupăm de îndeplinirea și logistica. Am expediat produsul final către Amazon, pe care clienții se pot concentra asupra operațiunii de comerț electronic.
Ce nu putem face:
Datorită reglementărilor privind certificatul organic, nu ne putem ocupa de cafea ecologică UE sau NOP, chiar dacă produsele noastre cu ciuperci sunt certificate organic.
Așadar, pentru produsele ecologice, unii clienți importă produsele noastre cu ciuperci organice și le procesează într-un ambalator din țara lor, amestecând cu alte ingrediente organice pe care le-au importat singuri.
În opinia mea personală: organicul nu este cel mai important punct de vânzare.
Punctele cheie (sau de vânzare) ale cafelei cu ciuperci:
1. Beneficii puternice așteptate de la ciuperci: ciupercile au literalmente propriile lor beneficii unice care pot fi simțite în scurt timp.
2. Prețuri: În mod normal, în America, o unitate de cafea cu ciuperci (instantanee) este de aproximativ 12-15 dolari, în timp ce o pungă de cafea măcinată cu ciuperci este de aproximativ 15-22 de dolari. Este puțin mai mare decât produsele tradiționale de cafea care au și mai multe profituri potențiale.
3. Aromă: unor oameni nu le plac gusturile de ciuperci, așa că nu există o mare proporție de pudră sau extract de ciuperci (6% este maxim). Dar oamenii vor avea nevoie de beneficiile ciupercilor. În timp ce unora le place aroma de ciuperci sau alte ierburi. Deci va fi o altă formulă cu destul de multe ciuperci (ar putea fi 10%).
4. Pachete: Lucrarea de proiectare (opera de artă) va fi foarte importantă pentru a atrage atenția oamenilor.
În timp ce beneficiile pentru sănătate ale cafelei cu ciuperci sunt încă în curs de cercetare, mulți oameni se bucură de ea ca o alternativă gustoasă și hrănitoare la cafeaua obișnuită. Cu toate acestea, este important să rețineți că unii oameni pot prezenta reacții adverse la ciuperci, așa că este mai bine să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a adăuga cafea cu ciuperci în dieta dumneavoastră.
Nu în ultimul rând, speciile de ciuperci care s-au folosit cel mai mult în acest domeniu: Reishi, coama leului, Cordyceps militaris, coada curcanului, Chaga, Maitake, Tremella (aceasta va fi o nouă tendință).
Ora postării: 27 iunie-2023