Reishi (Ganoderma lucidum) sau „ciuperca tinereții eterne” este una dintre cele mai recunoscute ciuperci medicinale și are o lungă istorie de utilizare în medicina tradițională orientală, cum ar fi Medicina Tradițională Chineză.
În Asia este un „simbol al longevității și al fericirii”. Prin urmare, este considerat „regele ciupercilor medicinale” și este adesea menționat prin alte nume, cum ar fi „Ling Zhi”, „Chizhi” sau „Youngzhi”.
Reishi este bogat în beta-glucani și peste 100 de soiuri distincte de polizaharide. Triterpenele sunt compușii din reishi responsabili pentru gustul amar pe care îl posedă reishi. Triterpenele sunt extrase numai prin etanol și apă fierbinte.
1. Sistem imunitar întărit
Unul dintre principalele beneficii este capacitatea reishi de a stimula sistemul imunitar. Baza proprietăților de stimulare a sistemului imunitar ale reishi provine în mare parte din polizaharidele găsite în ciuperci.
Efectele imunomodulatoare ale polizaharidelor G. lucidum au fost extinse, inclusiv promovarea funcției celulelor prezentatoare de antigen, a sistemului figocitelor mononucleare, a imunității umorale și a imunității celulare.
Polizaharidele sunt carbohidrații cei mai abundenți din alimente, iar în plante și ciuperci au fost strâns legate de modularea sistemului imunitar.
2. Anti-Îmbătrânire
A fost efectuat un studiu pe un extract de reishi, cu constatări că cei care au luat extractul au avut o creștere semnificativă a duratei de viață.
Și nu numai asta, dar beneficiile reishi și efectul său asupra proprietăților anti-îmbătrânire se leagă de capacitatea sa de a ajuta cu anxietatea, stresul și multe altele, ceea ce poate ajuta la o viață sănătoasă și mai lungă.
3. Scăderea colesterolului
Un cuvânt cu care să vă familiarizați este triterpene. Triterpenele sunt o clasă de compuși chimici compusă din trei unități terpenice cu formula moleculară C₃₀H₄₈.
Triterpenele din plante și ciuperci au fost legate de numeroase beneficii pentru sănătate.
4. Funcția hepatică
Ciupercile Reishi sunt recomandate pentru a ajuta la funcționarea și sănătatea generală a ficatului. După cum arată cercetările, reishi poate fi un antioxidant puternic, care ar putea fi motivul efectelor sale pozitive asupra sănătății vii.
5. Combate oboseala
S-a descoperit că extractele de fermentație submersă a Ganoderma lucidum inhibă acumularea de acid lactic din sânge, accelerează eliminarea acidului lactic, îmbunătățește rezerva de glicogen și reduc consumul de glicogen în timpul exercițiilor fizice, rezultând mai puțină oboseală.
Care sunt modalitățile comune de a lua ciuperci reishi?
1. Ceai de ciuperci Reishi
2. Cafea cu ciuperci Reishi
Există din ce în ce mai multe alternative de cafea pe piață, multe folosind extract de pudră reishi ca adaos la acestea. Unele produse sunt combinate cu cafea, în timp ce altele sunt o alternativă la cafea și pot include reishi și alte specii pentru a oferi consumatorilor efectele dorite pe care le caută.
Desigur, nu numai Ganoderma lucidum poate fi adăugat, coama leului, Cordyceps, Chaga etc. toate sunt alegeri bune.
3. Extracte de pudră (și capsule) de ciuperci Reishi
Extractele sub formă de pudră trec printr-un proces pentru a elibera proprietățile benefice ale ciupercilor reishi. De obicei, ciupercile sunt recoltate, uscate și apoi zdrobite într-o pulbere fină. Apoi trec printr-o extracție cu apă fierbinte și/sau alcool pentru a produce un lichid și apoi este adesea uscat prin pulverizare și transformat din nou într-o pulbere. Toate pentru a face biodisponibile polizaharidele și triterpenoidele. Dacă cauți ceva de adăugat băuturii tale, pulberile pot fi pentru tine.
Ora postării: 12 iunie-2023