Este corect să denumim extractul de ciuperci după raportul de extracție
Raportul de extracție al extractului de ciuperci poate varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv tipul de ciupercă, metoda de extracție utilizată și concentrația compușilor activi doriti în produsul final.
De exemplu, unele ciuperci utilizate în mod obișnuit în extracte includ reishi, shiitake și coama leului, printre altele. Raportul de extracție pentru aceste ciuperci poate varia de la 5:1 la 20:1 sau mai mult. Aceasta înseamnă că sunt necesare cinci până la douăzeci de kilograme de ciuperci uscate pentru a produce un kilogram de extract concentrat.
Cu toate acestea, este important de reținut că raportul de extracție nu este singurul factor de luat în considerare atunci când se evaluează calitatea și eficacitatea unui extract de ciuperci. Alți factori, cum ar fi concentrația de beta-glucani, polizaharide și alți compuși bioactivi, precum și puritatea și calitatea extractului, sunt, de asemenea, considerații importante.
Numirea unui extract de ciuperci numai după raportul său de extracție poate fi înșelătoare, deoarece raportul de extracție singur nu oferă o imagine completă a potenței, purității sau calității extractului.
După cum am menționat mai devreme, alți factori, cum ar fi concentrația de compuși bioactivi, puritatea și calitatea, sunt, de asemenea, considerații importante atunci când se evaluează un extract de ciuperci. Prin urmare, este important să căutați, de asemenea, informații suplimentare pe etichetă sau ambalaj, cum ar fi tipul de ciupercă utilizat, compușii activi specifici și concentrațiile acestora și orice măsură de testare sau de asigurare a calității luate în timpul procesului de fabricație.
În rezumat, deși raportul de extracție poate fi o informație utilă atunci când se evaluează un extract de ciuperci, acesta nu ar trebui să fie singurul factor luat în considerare și nu ar trebui să fie folosit ca unică bază pentru denumirea extractului.
Ora postării: 20 aprilie-2023