Кордицепин, или 3'-дезоксиаденозин, является производным нуклеозида аденозина. Это биологически активное соединение, которое можно извлечь из различных видов гриба кордицепса, включая Cordyceps militaris и Hirsutella sinensis (мицелий искусственной ферментации ophiocordyceps sinensis).
Особо следует отметить, что тест показывает, что плодовое тело природного офиокордицепса китайского не содержит кордицепина, но имеет высокое содержание тяжелых металлов, особенно мышьяка.
Процесс экстракции кордицепина можно осуществить в несколько этапов:
1. Выбор видов грибов. Первым шагом является выбор подходящего вида гриба кордицепса для экстракции. Часто предпочитают Cordyceps militaris, поскольку он содержит более высокие уровни кордицепина, чем другие виды. Хирсутелла слишком дорога для экстракции. Таким образом, кордицепс военный на данный момент является лучшим выбором.
2. Культивирование гриба: Кордицепс военный культивируется в контролируемой среде для обеспечения оптимального роста и производства кордицепина. Это может включать выращивание гриба на субстрате, таком как рис или соевые бобы, в определенных условиях температуры, влажности и освещения.
Обычно мы выбираем исходное содержание кордицепина в диапазоне 0,1-0,3% (для этого нужны определенные субстраты, рисовый и соевый порошок). Обычно кордицепс военный, полученный на основе пшеничных отрубей, содержит только 0,05% кордицепина или даже меньше.
3. Сбор урожая и сушка: как только гриб достигает зрелости, его собирают и сушат, чтобы удалить лишнюю влагу.
4. Экстракция кордицепина. Затем высушенный грибковый материал измельчают в мелкий порошок и подвергают экстракции с использованием подходящего растворителя. Кордицепин может растворяться как в воде, так и в растворе этанола. Обычно мы используем водную экстракцию, поскольку она обеспечивает более низкую стоимость и легко контролируется.
Целью извлечения воды для получения кордицепина является контроль температуры ниже определенного значения, обычно ниже 70 градусов по Цельсию. В противном случае он будет легко гидролизоваться.
5. Очистка: Полученный неочищенный экстракт затем очищают с использованием различных методов, таких как хроматография, осаждение или кристаллизация, для выделения соединения кордицепина.
На нашем предприятии мы используем хроматографию (катионная смола) для получения высокого содержания кордицепина от 5% до 95% (это максимальное количество, которое мы произвели на данный момент).
Как правило, кордицепин в концентрации 0,5%-3% очищать не требуется.
6.Анализ и тестирование: конечный продукт анализируется и проверяется на чистоту, эффективность и качество, чтобы убедиться, что он соответствует желаемым спецификациям.
В целом процесс экстракции включает в себя: извлечение воды, фильтрацию, концентрирование, очистку, сушку, просеивание и обнаружение металлов.
Тестирование кордицепина достаточно хорошо известно. Кратко, для использования ВЭЖХ с эталонным образцом кордицепина. Наиболее распространенными колонками, используемыми для разделения кордицепина, являются колонки С18 с размером частиц 3-5 мкм и длиной 150-250 мм. Напишите нам по электронной почте, если хотите узнать об этом больше.
И еще: субстраты после сбора плодового тела кордицепса военного также содержат небольшое количество кордицепина. Таким образом, его экстракт может содержать 0,2-0,5% кордицепина.
Время публикации:16 мая-2023 г.