Рейши (Ganoderma lucidum) или «гриб вечной молодости» является одним из наиболее известных лекарственных грибов и имеет долгую историю использования в традиционной восточной медицине, например, в традиционной китайской медицине.
В Азии это «символ долголетия и счастья». Поэтому его считают «королем лекарственных грибов» и часто называют его другими именами, такими как «Лин Чжи», «Чижи» или «Юнчжи».
Рейши богат бета-глюканами и более чем 100 различными видами полисахаридов. Тритерпены — это соединения рейши, ответственные за горький вкус, которым обладает рейши. Тритерпены экстрагируются только этанолом и горячей водой.
1. Укрепленная иммунная система
Одним из главных преимуществ рейши является способность укреплять иммунную систему. В основе иммуностимулирующих свойств рейши во многом лежат полисахариды, содержащиеся в грибах.
Иммуномодулирующие эффекты полисахаридов G. lucidum были обширными, включая усиление функции антигенпредставляющих клеток, системы мононуклеарных фигоцитов, гуморального иммунитета и клеточного иммунитета.
Полисахариды являются наиболее распространенными углеводами в пище, а в растениях и грибах тесно связаны с модуляцией иммунной системы.
2. Анти-старение
Было проведено исследование экстракта рейши, в результате которого выяснилось, что у тех, кто принимал экстракт, продолжительность жизни значительно увеличилась.
И не только это, но и преимущества рейши и его влияние на антивозрастные свойства связаны с его способностью помогать при тревоге, стрессе и многом другом, что может способствовать увеличению продолжительности здоровой жизни.
3. Снижение уровня холестерина
Одно слово, с которым стоит ознакомиться, — это тритерпены. Тритерпены представляют собой класс химических соединений, состоящих из трех терпеновых единиц с молекулярной формулой C₃₀H₄₈.
Тритерпены в растениях и грибах связаны с многочисленными преимуществами для здоровья.
4. Функция печени
Грибы рейши предназначены для улучшения общей функции печени и здоровья. Как показывают исследования, рейши может быть мощным антиоксидантом, что может быть причиной его положительного воздействия на здоровье людей.
5. Борется с усталостью
Было обнаружено, что экстракты Ganoderma lucidum, полученные методом глубинной ферментации, ингибируют накопление молочной кислоты в крови, ускоряют выведение молочной кислоты, улучшают запас гликогена и снижают потребление гликогена во время физических упражнений, что приводит к меньшей утомляемости.
Каковы распространенные способы приема грибов рейши?
1. Чай с грибами рейши
2. Кофе с грибами рейши
На рынке появляется все больше и больше альтернатив кофе, многие из которых используют экстракт порошка рейши в качестве дополнения к ним. Некоторые продукты сочетаются с кофе, в то время как другие являются альтернативой кофе и могут включать рейши и другие виды, чтобы дать потребителям желаемый эффект.
Конечно, можно добавлять не только Ganoderma lucidum, Львиную гриву, Кордицепс, Чагу и т. д. Все они являются хорошим выбором.
3. Экстракты порошка (и капсул) гриба рейши
Порошкообразные экстракты проходят процедуру, позволяющую раскрыть полезные свойства грибов рейши. Обычно грибы собирают, сушат, а затем измельчают в мелкий порошок. Затем они проходят экстракцию горячей водой и/или спиртом для получения жидкости, а затем ее часто сушат распылением и снова превращают в порошок. Все для того, чтобы сделать полисахариды и тритерпеноиды биодоступными. Если вы ищете что-нибудь, что можно добавить в свой напиток, вам могут подойти порошки.
Время публикации:12 июня-2023 г.