Грибной порошок и экстракт
Порошок плодового тела грибов
Порошок плодовых тел грибов получают путем сушки и измельчения целых плодовых тел грибов или их частей. Хотя он содержит некоторые растворимые соединения, большинство из них представляет собой нерастворимую клетчатку. Благодаря переработке порошок плодового тела грибов сохраняет оригинальный вкус и запах и обладает полным набором функциональных соединений.
Порошок грибного мицелия
Грибы состоят из тонких нитей, называемых гифами, которые составляют плодовое тело, а также образуют сеть или мицелий в субстрате, на котором растет гриб, выделяя ферменты, помогающие расщеплять органические вещества и усваивать питательные вещества. В качестве альтернативы выращиванию плодовых тел на твердых субстратах мицелий можно культивировать в жидкостных реакторах, при этом жидкость отфильтровывают в конце ферментации, а мицелий высушивают и измельчают в порошок. Такой режим выращивания облегчает контроль над пестицидами и тяжелыми металлами.
С точки зрения клеточной структуры нет разницы между гифами, образующими мицелий, и гифами, образующими плодовое тело, поскольку клеточные стенки обоих состоят в основном из бета-глюканов и родственных им полисахаридов. Однако могут быть различия во вторичных метаболитах, вырабатываемых мицелием, продуцирующим более биологически активные компоненты, такие как эринацины из Hericium erinaceus.
Экстракты грибов
Как плодовые тела грибов, так и мицелий можно экстрагировать подходящими растворителями для повышения концентрации ключевых активных компонентов за счет удаления нерастворимых или нежелательных компонентов. Побочные эффекты заключаются в том, что экстракты грибов не обладают полным спектром действия и более гигроскопичны, чем грибной порошок.
Обычными растворителями являются вода и этанол, при этом водная экстракция дает экстракты с высоким содержанием растворимых полисахаридов, а этанол лучше экстрагирует терпены и родственные соединения. Водные и этанольные экстракты также можно комбинировать для получения «двойных - экстрактов».
Кроме того, экстракты можно стандартизировать с помощью строгого контроля качества на всех этапах выращивания, сбора урожая и производственных процессов, чтобы они содержали одинаковые уровни определенных соединений.
Грибной порошок против грибного экстракта (плодовое тело и мицелий)
| Основной процесс (Критические шаги) |
Физические характеристики | Дальнейшее применение | Преимущества | Недостатки | |
| Плодовое тело Порошок | Сушка, Припудривание, Просеивание, Стерилизация, Металлообнаружение |
нерастворимый Низкая плотность |
Капсулы Формулы капельного кофе Ингредиент для смузи |
Оригинальный вкус и запах Полный спектр функциональных соединений |
Нерастворим в воде Низкая плотность Гранулированный вкус Низкие уровни растворимых компонентов |
| Порошок мицелия | Гораздо темнее, чем порошок для фруктового тела. Вкус ферментации Более высокая плотность |
Капсулы | Пестициды и тяжелые металлы легче контролировать | ||
| Экстракт плодового тела | Сушка Отвар растворителя Концентрация Распылительная сушка, просеивание |
Светлый цвет Растворимый Относительно высокая плотность Гигроскопический |
Капсулы Формулы растворимых напитков Ингредиент для смузи Мармеладки Шоколад |
Высокая концентрация растворимых компонентов Высокая плотность |
Гигроскопический Неполный набор функциональных соединений |
| Экстракт мицелия | То же, что и экстракт плодового тела. | Более темный цвет Растворимый Более высокая плотность |
Высокая концентрация растворимых компонентов | Гигроскопический Неполный набор функциональных соединений |
Наши цены могут меняться в зависимости от предложения и других рыночных факторов. Мы вышлем вам обновленный прайс-лист после того, как ваша компания свяжется с нами для получения дополнительной информации.
Да, мы требуем, чтобы все международные заказы имели постоянный минимальный объем заказа. Если вы хотите перепродать, но в гораздо меньших количествах, мы рекомендуем вам посетить наш сайт.
Да, мы можем предоставить большую часть документации, включая сертификаты анализа/соответствия; Страхование; Происхождение и другие экспортные документы, если это необходимо.
Для образцов время выполнения составляет около 7 дней. Для массового производства время выполнения заказа составляет 20 - 30 дней после получения предоплаты. Сроки выполнения работ вступают в силу, когда (1) мы получим ваш депозит и (2) получим ваше окончательное одобрение вашей продукции. Если наши сроки не совпадают с вашими сроками, пожалуйста, учтите свои требования при продаже. Во всех случаях мы постараемся удовлетворить ваши потребности. В большинстве случаев мы можем это сделать.
Вы можете произвести оплату на наш банковский счет, Western Union или PayPal: 30% предоплата, 70% остаток по копии коносамента.
Мы даем гарантию на материалы и работу. Мы стремимся к тому, чтобы вы были удовлетворены нашей продукцией. Независимо от того, есть ли гарантия или нет, культура нашей компании заключается в том, чтобы решать и решать все проблемы клиентов к всеобщему удовлетворению.
Да, мы всегда используем качественную экспортную упаковку. Мы также используем специальную опасную упаковку для опасных грузов и проверенных отправителей для холодильного хранения для товаров, чувствительных к температуре. За специализированную упаковку и нестандартную упаковку может взиматься дополнительная плата.
Стоимость доставки зависит от выбранного вами способа получения товара. Экспресс обычно является самым быстрым, но и самым дорогим способом. Морские перевозки – лучшее решение для больших объемов. Точные ставки фрахта мы можем сообщить вам только в том случае, если знаем подробности о сумме, весе и пути. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.