مشروم ڪافي جو هڪ برانڊ ٺاهڻ هڪ بهترين موقعو ٿي سگهي ٿو صحت ۽ تندرستي جي شين ۾ وڌندڙ دلچسپي کي حاصل ڪرڻ لاءِ. هتي ڪجهه صلاحون آهن ته ڪيئن مشروم ڪافي جو هڪ برانڊ ٺاهيو:
1.چوو اعلي
هن وقت تائين، عربيڪا ڪافي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ ڪافي بين سمجهي ويندي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي نازڪ ذائقي پروفائل ۽ گهٽ تيزابيت جي ڪري.
۽ سڀ کان وڌيڪ وڪرو ٿيندڙ مشروم آهن ريشي، چاگا، شعر جي ماني مشروم، ترڪي tail مشروم، Cordyceps militaris، Maitake ۽ Tremella Fuciformis (Snow fungus)
مشروم جا ڪيترائي قسم عام طور تي مشروم ڪافي جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن. هتي ڪجهه مشهور مشروم آهن جيڪي مشروم ڪافي ۾ استعمال ڪيا ويا آهن:
چاگا: چاگا مشروم فنگس جو هڪ قسم آهي جيڪو برچ جي وڻن تي وڌندو آهي ۽ انهن جي اعلي اينٽي آڪسائيڊ مواد جي ڪري مشهور آهي.
ريشي: ريشي مشروم انهن جي سوزش واري خاصيتن جي ڪري مشهور آهن ۽ صدين کان روايتي چيني دوائن ۾ استعمال ٿيندا رهيا آهن.
Lion’s Mane: Lion’s Mane مشروم سڃاتا وڃن ٿا انهن جي صلاحيت کي بهتر بنائڻ جي صلاحيت ۽ يادگيري کي.
Cordyceps: Cordyceps مشروم کي مڃيو وڃي ٿو ته مدافعتي خاصيتون آهن ۽ توانائي جي سطح کي وڌائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگھي ٿي.
ترڪي ٽيل: ترڪي ٽيل مشروم پولي سيڪرائڊس سان مالا مال آهن، جن کي مڃيو وڃي ٿو ته مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪن ٿا.
Tremella fuciformis: Tremella fuciformis جنهن کي ”سنو فنگس“ به سڏيو وڃي ٿو، اهو مڃيو وڃي ٿو ته اهي کاسمتيڪ اثر آهن ۽ مشروبات جي بناوت کي وڌائڻ ۾ پڻ مدد ڪن ٿيون.
جڏهن مشروم ڪافي ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ مشروم کي چونڊيو، اهو ضروري آهي ته اعلي معيار، نامياتي مشروم چونڊڻ لاء بهترين ذائقي ۽ غذائي پروفائل کي يقيني بڻائي.
پوسٽ جو وقت: اپريل - 12 - 2023