Ophiocordyceps sinensis جنهن کي اڳ ۾ cordyceps sinensis چيو ويندو هو چين ۾ هن وقت هڪ خطري واري جنس آهي جڏهن کان اتي ڪيترائي ماڻهو ان کي گڏ ڪري چڪا آهن. ۽ ان ۾ تمام گھڻو آھي پنھنجي بھاري ڌاتو جي باقيات، خاص طور تي ارسنڪ.
ڪجھ مشروم مصنوعي طور تي پوکي نه سگھندا آھن (جهڙوڪ چاگا، cordyceps sinensis)، جڏهن ته ڪجھ ميوو ڪندڙ جسم ۾ بھاري دھات جي باقيات جو تمام گھڻو مواد ھوندو آھي (جهڙوڪ Agaricus blazei ۽ Cordyceps sinensis). تنهنڪري مائيسيليم خمير جي عمل کي مشروم جي ميوي واري جسم جي متبادل سامان جي طور تي ڪيو ويندو آهي.
عام طور تي، مشروم جي زندگي جو چڪر spores-hyphae-mycelium-- ڦرندڙ جسم.
مائيسيليم فنگس جو سبزي وارو حصو آهي جيڪو زمين جي اندر وڌندو آهي ۽ ڌاڳي جي هڪ نيٽ ورڪ مان ٺهيل هوندو آهي-جهڙوڪ اڏاوتون جنهن کي hyphae سڏيو ويندو آهي. ۽ ان جي مائيسيليم بايوماس ۾ فنگس جا ڪجهه ميٽابولائٽس هوندا آهن.
اسان cordyceps sinensis جو هڪ قسم استعمال ڪندا آهيون جنهن جو نالو آهي Paecilomyces hepiali. اهو هڪ entomophagous fungus آهي. 18S rDNA جي ترتيب جي بنياد تي، هي نسل Ophiocordyceps sinensis کان مختلف آهي.——-https://en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Paecilomyces hepiali (اڳوڻي Cordyceps sinensis جي نالي سان مشهور) فنگس جو هڪ قسم آهي جيڪو عام طور تي روايتي چيني دوائن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان کي پروسيس ڪرڻ جو هڪ طريقو خمير جي ذريعي آهي، جنهن ۾ فنگس کي وڌائڻ ۽ هڪ گهربل آخري پيداوار ٺاهڻ لاء خاص سامان ۽ ڪنٽرول حالتون استعمال ڪرڻ شامل آهن.
Paecilomyces hepiali جي خمير جي عمل دوران، فنگس کي خاص درجه حرارت ۽ نمي جي حالتن ۾ غذائيت سان مالا مال حل يا ذيلي ذخيري، جهڙوڪ چانور يا سويابين، ۾ پوکيو ويندو آهي. خمير جي عمل کي فنگس کي مختلف فائدي واري مرکبات پيدا ڪرڻ ۽ ڇڏڻ جي اجازت ڏئي ٿي، جهڙوڪ پولي سيڪرائڊس، مينيٽول ۽ ايڊينوسين.
Fermented Paecilomyces hepiali اڪثر ڪري ڪيپسول يا پائوڊر فارم ۾ غذائي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ مڃيو وڃي ٿو ته مختلف صحت فائدا آهن، جهڙوڪ مدافعتي نظام کي وڌائڻ، سوزش کي گهٽائڻ، دل جي صحت کي بهتر ڪرڻ، ۽ توانائي ۽ برداشت وڌائڻ. بهرحال، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي مڪمل طور تي سمجھڻ لاء امڪاني صحت جي فائدن ۽ خمير ٿيل Paecilomyces hepiali جي استعمال سان لاڳاپيل خطرن.
ذيلي ذخيرو نامياتي خمير ڪڍڻ ۽ پائوڊر، ۽ ڪجهه معدني لوڻ. ۽ پائوڊر مائيسيليم جي وڏي ٿيڻ کان پوءِ سڪي ۽ پيس ڪري پروسيس ڪيا ويندا آهن.
پوسٽ جو وقت: اپريل - 23 - 2023