චීන තොග හුරුබුහුටි පසුම්බි නිෂ්පාදකයින් - කර්මාන්තශාලා පිරිනැමීම පුද්ගලික ලේබලය ඔසු හතු සාරය කුඩු Lion's Mane, Hericium Erinaceus - Johncan Mushroom

හෙරිසියම් එරිනේසියස් ප්‍රවාහ සටහන

පිරිවිතර

විස්තර

අනෙකුත් හතු සමග පොදුවේ සහ සම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ (TCM) එහි භාවිතයට එකඟව Lion's Mane බිම්මල් සාරය ප්‍රධාන වශයෙන් නිපදවනු ලබන්නේ උණු-ජල නිස්සාරණය මගිනි. කෙසේ වෙතත්, එහි ස්නායු විද්‍යාත්මක ප්‍රතිලාභ කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීම සහ මෙම ප්‍රදේශයේ එහි ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වන ප්‍රධාන සංයෝග ඇල්කොහොල් වැනි ද්‍රාවකවල වඩාත් පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වන බව වටහා ගැනීමත් සමඟ සමහර විට මධ්‍යසාර නිස්සාරණය සමඟ මෑතකදී මත්පැන් නිස්සාරණය වැඩි වී තිබේ. ජලීය සාරය සමඟ 'ද්විත්ව-උධෘතයක්' ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. ජලීය නිස්සාරණය සාමාන්‍යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ මිනිත්තු 90 ක් තාපාංක කිරීමෙන් පසුව දියර සාරය වෙන් කිරීම සඳහා පෙරීමෙනි.

සමහර විට මෙම ක්රියාවලිය දෙවරක් එකම වියළි හතු භාවිතා කරමින් සිදු කරනු ලැබේ, දෙවන නිස්සාරණය අස්වැන්නෙහි කුඩා වැඩි වීමක් ලබා දෙයි. රික්ත සාන්ද්‍රණය (අර්ධ රික්තයක් යටතේ 65°C දක්වා උනුසුම් කිරීම) පසුව ඉසීමට-වියළීමට පෙර ජලයෙන් වැඩි කොටසක් ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරයි.

Lion's Mane ජලීය සාරය ලෙස, Shiitake, Maitake, Oyster Mushroom, Cordyceps militaris සහ අනෙකුත් ආහාරයට ගත හැකි හතු වල සාරය සමඟ පොදුවේ

Agaricus subrufescens හි දිගු දාම පොලිසැකරයිඩ පමණක් නොව කුඩා මොනොසැකරයිඩ, ඩයිසැකරයිඩ සහ ඔලිගෝසැකරයිඩ ඉහළ මට්ටමක පවතී, එය ඉසිය නොහැක කුළුණෙන් පිටවීම අවහිර කරන්න.

මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා මැල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින් (25-50%) හෝ සමහර විට සිහින්ව කුඩු කරන ලද ගෙඩි ශරීරයක් ඉසීමට පෙර එකතු කරනු ලැබේ. අනෙකුත් විකල්ප අතරට අවන් ඇල්කොහොල් සාන්ද්‍රණය වෙනස් කිරීමෙන් අවක්ෂේපිත පොලිසැකරයිඩ අණුවල ප්‍රමාණය පාලනය කළ හැකි අතර අවශ්‍ය නම් ක්‍රියාවලිය නැවත නැවතත් කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, මේ ආකාරයෙන් සමහර පොලිසැකරයිඩ ඉවත දැමීමෙන් අස්වැන්න අඩු වන අතර මිල වැඩි වේ.

කුඩා අණු ඉවත් කිරීම සඳහා විකල්පයක් ලෙස පර්යේෂණය කර ඇති තවත් විකල්පයක් වන්නේ පටල පෙරීමයි, නමුත් පටලවල පිරිවැය සහ සිදුරු අවහිර වීමේ ප්‍රවණතාව හේතුවෙන් ඒවායේ කෙටි ආයු කාලය එය දැනට ආර්ථික වශයෙන් යෝග්‍ය නොවේ.