චීනයේ තොග විනිවිද පෙනෙන පෝච් සැපයුම්කරුවන් - කර්මාන්තශාලා පිරිනැමීම පුද්ගලික ලේබලය ඔසු බිම්මල් සාරය කුඩු මයිටේක්, ග්‍රිෆෝලා ෆ්‍රොන්ඩෝස් - ජොන්කන් හතු

ප්‍රවාහ සටහන

පිරිවිතර

විස්තර

Grifola frondosa (G. frondosa) යනු පෝෂණ හා ඖෂධීය ගුණ යන දෙකම ඇති ආහාරයට ගත හැකි බිම්මල් වර්ගයකි. දශක තුනකට පෙර D-භාගය සොයාගැනීමෙන් පසු, β-glucans සහ heteroglycans ඇතුළු තවත් බොහෝ පොලිසැකරයිඩ G. frondosa ගෙඩි ශරීරයෙන් සහ දිලීර mycelium වලින් නිස්සාරණය කර ඇති අතර ඒවා සැලකිය යුතු ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රියාකාරකම් පෙන්නුම් කර ඇත. G. frondosa හි තවත් ජීව ක්‍රියාකාරී සාර්ව අණු කාණ්ඩයක් ප්‍රෝටීන සහ ග්ලයිකොප්‍රෝටීන වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා වඩාත් බලවත් ප්‍රතිලාභ පෙන්වයි.

ස්ටෙරෝල් සහ ෆීනෝලික් සංයෝග වැනි කුඩා කාබනික අණු ගණනාවක් ද දිලීරයෙන් හුදකලා වී විවිධ ජෛව ක්‍රියාකාරකම් පෙන්නුම් කර ඇත. G. frondosa බිම්මල් පෝෂණ හා ඖෂධීය යෙදුම් සඳහා වටිනා විය හැකි ජෛව සක්‍රීය අණු රාශියක් සපයන බව නිගමනය කළ හැක.

G. frondosa හි ව්‍යුහය-ජෛව ක්‍රියාකාරීත්වය සම්බන්ධය තහවුරු කිරීමට සහ එහි විවිධ ජෛව ක්‍රියාකාරී සහ ඖෂධීය බලපෑම් පිටුපස ඇති ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණයන් පැහැදිලි කිරීමට වැඩි විමර්ශනයක් අවශ්‍ය වේ.