Cordycepin alebo 3'-deoxyadenozín je derivát nukleozidového adenozínu. Je to bioaktívna zlúčenina, ktorú možno extrahovať z rôznych druhov huby Cordyceps, vrátane Cordyceps militaris a Hirsutella sinensis (umelé fermentačné mycélium ophiocordyceps sinensis).
Je potrebné zdôrazniť najmä to, že test ukazuje, že plodnica prirodzeného ophiocordyceps sinensis nemá cordycepín, ale má vysoký obsah ťažkých kovov, najmä arzénu.
Proces extrakcie kordycepínu sa môže uskutočniť pomocou nasledujúcich krokov:
1. Výber druhov húb: Prvým krokom je výber vhodného druhu huby Cordyceps na extrakciu. Cordyceps militaris je často preferovaný, pretože obsahuje vyššie hladiny cordycepínu ako iné druhy. Hirsutella je príliš drahá na extrakciu. Cordyceps militaris je teda zatiaľ prvou voľbou.
2. Kultivácia huby: Cordyceps militaris sa pestuje v kontrolovanom prostredí, aby sa zabezpečil optimálny rast a produkcia cordycepínu. To môže zahŕňať pestovanie huby na substráte, ako je ryža alebo sója, za špecifických podmienok teploty, vlhkosti a svetla.
Počiatočný obsah cordycepínu zvyčajne volíme v rozmedzí 0,1-0,3 % (potrebuje konkrétne substráty, ryžu a sójový prášok). Normálne má cordyceps militaris podľa substrátov pšeničných otrúb iba 0,05 % cordycepínu alebo ešte menej.
3.Zber a sušenie: Keď huba dosiahne zrelosť, zbiera sa a suší, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.
4. Extrakcia cordycepínu: Vysušený hubový materiál sa potom rozomelie na jemný prášok a podrobí sa extrakcii použitím vhodného rozpúšťadla. Cordycepín môže byť rozpustný vo vode aj v etanolovom roztoku. Vo všeobecnosti používame extrakciu vodou, pretože vykazuje lepšie náklady a je ľahko ovládateľný.
Cieľom extrakcie vody na získanie cordycepínu je regulovať teplotu pod stanovenú hodnotu, zvyčajne pod 70 stupňov Celzia. V opačnom prípade bude ľahko hydrolyzovať.
5. Čistenie: Výsledný surový extrakt sa potom čistí použitím rôznych metód, ako je chromatografia, zrážanie alebo kryštalizácia, aby sa izolovala zlúčenina cordycepínu.
V našom zariadení používame chromatografiu (katiónovú živicu) na výrobu vysokého obsahu cordycepínu od 5% do 95% (toto je maximálny počet, ktorý sme doteraz vyrobili)
Vo všeobecnosti sa kordycepín od 0,5 % - 3 % nevyžaduje purifikovať.
6. Analýza a testovanie: Konečný produkt sa analyzuje a testuje na čistotu, účinnosť a kvalitu, aby sa zabezpečilo, že spĺňa požadované špecifikácie.
Celkovo teda proces extrakcie zahŕňa: extrakciu vody, filtráciu, koncentráciu, čistenie, sušenie, preosievanie a detekciu kovov.
Testovanie cordycepínu je celkom dobre zavedené. Stručne povedané, použiť HPLC s referenčnou vzorkou Cordycepínu. Najbežnejšie kolóny používané na separáciu cordycepínu sú kolóny C18 s veľkosťou častíc 3-5 µm a dĺžkou 150-250 mm. Napíšte nám e-mail, ak o tom chcete vedieť viac.
Ešte jedna vec, substráty po zbere plodníc cordyceps militaris obsahujú aj malé množstvo cordycepínu. Takže extrakt z nej môže mať 0,2-0,5 % cordycepínu.
Čas príspevku: máj-16-2023