Čína veľkoobchodné skladovacie výrobky - továreň ponúka súkromný štítok s bylinkovými hubovými extraktmi práškového leva hane

Hericium erinaceus tokový graf

Špecifikácia

Podrobnosť

Spoločne s inými hubami a v súlade s jeho používaním v tradičnej čínskej medicíne (TCM) huby húb, sa vyrábajú hlavne extrakciou horúcej vody. Avšak s rastúcim dôrazom na jeho neurologické prínosy a uvedomenie si, že hlavné zlúčeniny identifikované ako prispievajúce k jeho pôsobeniu v tejto oblasti sú ľahšie rozpustné v rozpúšťadlách, ako je alkohol v kombinácii s vodným extraktom ako „duálny - extrakt“. Vodná extrakcia sa zvyčajne vykonáva varením po dobu 90 minút a potom filtrovaním na oddelenie tekutého extraktu.

Niekedy sa tento proces vykonáva dvakrát s použitím rovnakej dávky sušenej huby, čo je druhá extrakcia, ktorá dáva malé zvýšenie výnosu. Koncentrácia vákua (zahrievanie na 65 ° C pod čiastočným vákuom) sa potom používa na odstránenie väčšiny vody pred sprejom sušením.

Ako Lion's Mane vodný extrakt, spoločný s extraktmi iných jedlých húb, ako sú shiitake, maitake, ustríc, huby, Cordyceps militaris a

Agaricus subrufescens obsahuje nielen polysacharidy s dlhým reťazcom, ale aj vysoké hladiny menších monosacharidov, disacharidov a oligosacharidov, nemožno sa vysušiť tak, ako je, alebo vysoké teploty v spreji - sušiaci Blokujte východ z veže.

Aby sa zabránilo tomuto maltodextrínu (25 - 50%) alebo niekedy jemne práškového plodného tela, sa zvyčajne pridá pred sprejom sušením. Medzi ďalšie možnosti patrí sušenie rúry a mletie alebo pridávanie alkoholu do vodného extraktu, aby sa zrážali väčšie molekuly, ktoré sa potom môžu odfiltrovať a vysušiť, zatiaľ čo menšie molekuly zostávajú v supernatante a sú vyhodené. Zmenou koncentrácie alkoholu je možné kontrolovať veľkosť polysacharidových molekúl a v prípade potreby sa proces môže opakovať. Zlikvidovanie niektorých polysacharidov týmto spôsobom však tiež zníži výnos, a tak zvýši cenu.

Ďalšou možnosťou, ktorá bola preskúmaná ako možnosť odstránenia menších molekúl, je membránová filtrácia, ale náklady na membrány a ich krátka životnosť v dôsledku tendencie pórov sa zatiaľ dostávajú ekonomicky neznesiteľné.