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Fa'amatalaga

Fa'amatalaga

Tremella fuciformis ua totoina i Saina talu mai le itiiti ifo ma le sefuluiva seneturi. I le taimi muamua, na saunia ai pou laupapa talafeagai ona togafitia i auala eseese ma le faamoemoe o le a nofoia e le gaʻo. O lenei faiga fa'aletonu ole fa'ato'aga na fa'aleleia pe a fa'a'aiina pou i spores po'o mycelium. O le gaosiga faʻaonaponei na amata, peitaʻi, ma le iloa o le Tremella ma ona ituaiga o loʻo manaʻomia ona tui i totonu o le substrate ina ia mautinoa le manuia. O le "aganu'u lua", lea ua fa'aaogaina fa'apisinisi, e fa'aogaina ai le fa'afefiloi o sawdust ua fa'asusuina ma fa'ama'i uma e lua ma tausia i lalo o tulaga lelei.

O le ituaiga sili ona lauiloa e faʻapipiʻi ma T. fuciformis o lona talimalo sili lea, "Annulohypoxylon archeri".

I meaʻai Saina, Tremella fuciformis e masani ona faʻaaogaina i ipu suamalie. E ui ina leai se tofo, ae e fa'atauaina ona o lona fa'agata gelatin fa'apea fo'i ma ona fa'amanuiaga fa'afoma'i.  E masani lava, e faʻaaogaina e fai ai se meaʻai suamalie i Cantonese, e masani ona faʻatasi ma jujubes, longans mago, ma isi mea. E fa'aaogaina fo'i e fai ma vaega o se vaiinu ma se aisakulimi. Talu ai ona o le galueaina ua taugofie ai, ua faʻaaogaina nei i nisi o meaʻai suamalie.

Tremella fuciformis extract o loʻo faʻaaogaina i oloa lalelei a fafine mai Saina, Korea, ma Iapani. Ua lipotia mai e le ga'o e fa'atuputeleina ai le susū i totonu o le pa'u ma puipuia ai le fa'aleagaina o va'a toto i totonu o le pa'u, fa'aitiitia maanuminumi ma fa'alelei laina lelei. O isi a'afiaga tuai e maua mai i le fa'ateleina o le i ai o le superoxide dismutase i le fai'ai ma le ate; ose enzyme e galue ose siva malosi i le tino atoa, aemaise ile pa'u. Tremella fuciformis e lauiloa foi i vailaau Saina mo le fafagaina o mama.