Parameter | Fa'amatalaga |
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Ituaiga | Boletus Edulis |
Fa'aaliga | pulou enaena, stipe paepae |
Tele | Cap 7-30cm, Stipe 8-25cm |
Fa'amatalaga | Fa'amatalaga |
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Solubility | E le mafai ona fa'afefeteina |
Tofo | Mauoa, nutty |
Talosaga | Fa'aoga tau kuka |
Boletus Edulis mushrooms e seleseleina ma le faaeteete mai vaomatua ma vaomatua, aemaise lava i Europa, Asia, ma Amerika i Matu. O le fa'agasologa o le seleselega o lo'o ta'ita'ia e faiga fa'atumauina e fa'asao ai tagata fa'anatura. O le taimi lava e aoina ai, e fa'amama ma fa'agogo pulou e fa'aleleia ai le tofo. O auala fa'apitoa e fa'amautinoa ai le fa'atumauina o le tau o mea'ai, ma avea ai i latou ma mea'ai i umukuka. O su'esu'ega ua fa'ailoa mai ai le taua o le fa'atumauina o le maualuga o le susū i le taimi e fa'agogo ai ina ia maua ai le tino ma le tofo.
Boletus Edulis mushrooms e faʻamanatuina i meaʻai faʻavaomalo, faʻatasi ai ma le faʻaaogaina tele i ipu Italia, Farani, ma Europa i Sasaʻe. O latou tala'aga sili ona lelei e mafai ai ona fa'aoga i risottos, pasta, soups, ma sosi. O su'esu'ega tau mea'ai e fa'amamafaina ai la latou matafaioi i le fa'aleleia atili o le lavelave o mea'ai ma lo latou fetaui lelei ma mea e 'ese'ese ai, ma avea ai ma mea e mana'omia i le kuka a le fale ma tulaga fa'apolofesa.
Johncan Mushroom e ofoina atu le lagolago atoatoa pe a uma ona faʻatau, faʻamautinoa le faamalieina o tagata faʻatau. O la matou 'au e tuʻuina atu taʻiala i le teuina, sauniuniga, ma le faʻaaogaina o pulou Boletus Edulis. So'o se fa'afitauli e vave fo'ia e la matou 'au'aunaga fa'apitoa.
O matou Boletus Edulis mushrooms e teuina ma le faʻaeteete e faʻasaoina le fou i le taimi o femalagaiga. Matou te faʻaogaina paʻaga faʻalagolago e faʻamautinoa le tuʻuina atu o le taimi ma le saogalemu, faʻamautinoa le faʻamaoni o oloa.
Boletus Edulis, e masani ona taʻua porcini, e taʻutaʻua ona o lona tofo suamalie. I le avea ai ma se fa'atau oloa fa'atuatuaina, matou te fa'amautinoa le lelei o pulouaitu e fa'aeaina ai so'o se ipu.
Ina ia faatumauina le fou, teu i se nofoaga malulu ma mago. Fa'aaogā koneteina mālūlū e fa'asao ai le tofo ma puipuia ai le susu.
Ioe, o le fa'amamago e fa'atumauina ai lo latou tofo, ma avea ai ma filifiliga sili mo le fa'aleleia atili o le tofo o sou, sosi, ma risottos.
O le filifilia o se sapalai mo Boletus Edulis mushroom e mafai ona matua a'afia ai mea'ai suamalie. O a tatou pulou e sailia mo lo latou tofo tulaga ese, faʻaopoopoina le tamaoaiga o le nutty e siitia ai ipu. O lo latou agava'a i fua fa'aleaganu'u ma fa'aonaponei e fa'amamafaina ai lo latou tulaga taua i le gaosiga o mea'ai.
I le avea ai ma taʻutaʻua faʻatau, matou te tuʻuina atu pulou e le gata ina suamalie ae faʻapipiʻi foi i meaʻai. Boletus Edulis e ofoina atu maualuga maualuga o porotini, vitamini, ma antioxidants, e saofagā i se paleni taumafa ma faʻaleleia le soifua maloloina atoa.
Tuu Lau Feau