Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo laga soosaaray likaha, iyo qeexitaanadu way kala duwanaan karaan iyadoo ku xiran nooca gaarka ah iyo isticmaalka loogu talagalay. Qaar ka mid ah noocyada caadiga ah ee laga soo saaro likaha waxaa ka mid ah reishi, chaga, mane libaax, cordyceps, iyo shiitake, iyo kuwo kale.
Tilmaamaha laga soosaaray likaha waxaa ku jiri kara arrimo ay ka mid yihiin fiirsashada xeryahooda firfircoon, habka soo saarista, nadiifnimada, iyo tayada. Tusaale ahaan, xooga saarida beta
Ugu dambeyntii, qeexitaannada laga soosaaray likaha waxay ku xirnaan doonaan badeecada gaarka ah iyo isticmaalkeeda loogu talagalay, iyo sidoo kale shuruudaha sharci ee suuqa gaarka ah ama warshadaha.
Soosaarista biyaha likaha iyo alkolada ayaa ah laba hab oo caadi ah oo laga soo saaro xeryahooda bioactive ee boqoshaada. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labadan hab ee soo saarista waa sida soo socota.
Xalka: Sida magacaba ka muuqata, ka-soo-saarka biyaha likaha waxaa lagu sameeyaa biyaha sida dareeraha, halka alkolada laga soosaaray ay isticmaalaan ethanol sida dareeraha.
Iskudhisyada firfircoon: Ka-soo-saarka biyaha ayaa caadi ahaan qani ku ah polysaccharides sida beta -glucans, halka alkolada laga soosaaray laga yaabo inay ku jiraan noocyo kala duwan oo xeryahooda, oo ay ku jiraan terpenoids, phenols, iyo dheef-shiid kiimikaad sare.
Waqtiga soo saarista: Soo saarista biyaha ee boqoshaada waxaa la samayn karaa si dhakhso ah, badiyaa dhawr saacadood gudahood, halka soo saarista aalkoladu ay u baahan karto wakhti dheer, badanaa dhawr maalmood.
Kuleylka: Soo saarista biyaha waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa heerkul hoose, halka soo saarista khamriga inta badan lagu sameeyo heerkul sare si loo kordhiyo milanka xeryahooda qaarkood.
Nolosha shelf: Ka-soo-saarka biyaha ayaa laga yaabaa inay lahaadaan nolol shelf ka gaaban kuwa alkolada laga soosaaray sababta oo ah waxa ku jira biyaha oo sarreeya, taas oo kor u qaadi karta koritaanka noolaha.
Ugu dambeyntii, doorashada habka soo saarista waxay ku xirnaan doontaa isticmaalka loogu talagalay soosaarida iyo xeryahooda gaarka ah ee bioactive ee la rabo. Biyaha iyo aalkolada labadaba waxay faa'iido u yeelan karaan soo saarista boqoshaada oo leh sifooyin daaweyn oo kala duwan.
Waqtiga post:Apr-23-2023