Maya. | Alaabada laxiriirta | Cayimid | Astaamo | Codsiyada |
A | Libaax libaax biyo ah (Oo leh Maltodextrin) | Waxaa loo habeeyey polsaccharides | 100% milmi Cufnaanta Dhexdhexaynta | Cabitaannada adag Xasaasiyad Kiniiniyada |
B | Libaax jilicsan oo libaax ah oo ah budada jirka jirka |
| Aan iyolool Wax yar oo dhadhan qadhaadh ah Cufnaanta hoose | Kaabsoosha Kubbadda shaaha Xasaasiyad |
C | Libaaxyada libaax ee khamriga (Jidhka miraha) | Loo yaqaan 'orireen' | Waxyar u milma Dhadhan qadhaadh oo dhexdhexaad ah Cufnaanta sare | Kaabsoosha Xasaasiyad |
D | Libaax libaax biyo ah (Saafi ah) | Waxaa loo habeeyay beta glucan | 100% milmi Cufnaanta sare | Kaabsoosha Cabitaannada adag Xasaasiyad |
E | Libaax libaax biyo ah (Budo leh) | Waxaa loo habeeyay beta glucan | 70 - 80% milmi Dhadhan caadi ah oo caadi ah Cufnaanta sare | Kaabsoosha Xasaasiyad Kiniiniyada |
| Libaaxyada libaax ee khamriga (Mycelium) | Loo habeeyay eranadines | Aan iyolool Wax yar oo dhadhan qadhaadh ah Cufnaanta sare | Kaabsoosha Xasaasiyad |
| Alaabada loo habeeyay |
|
|
Oo ay ku jiraan boqoshaada kale oo ay ku heshiiyaan adeegsiga dhaqan ahaanDaawada Shiinaha(TCM) Soosaarka libaaxa libaaxyada libaaxa waxaa badanaa soo saaray kulushahay - Soo-saarista biyaha. Si kastaba ha noqotee, iyadoo xoogga la saarayo faa'iidadeeda neerfaha iyo xaqiijinta in xeryahooda ugu muhiimsan ee ay gacan ka gaystaan ficilkooda aaggan ay dhawaan kordhineysay soosaarka khamriga, iyadoo khamriga laga soo saaro Marka lagu daro soosaarka aqueous ee 'Dual - Soosaarid'. Soosaarka aqueous waxaa caadiyan lagu sameeyaa karkaraya 90 daqiiqo ka dibna shaandheyn si loo kala saaro soosaarka dareeraha.
Mararka qaarkood howshan waxaa lagu fuliyaa laba jeer iyadoo la adeegsanayo isla dufcaddii isla xabbadood oo la qalajiyey, soo saarista labaad ee siisa koror yar oo soosaar ah. U fiirsashada Vakum (kuleylka ilaa 65 ° C ee hoostiisa qayb ka mid ah pacuum qayb ahaan ah) ayaa markaa loo isticmaalaa in laga qaado inta badan biyaha ka hor intaanu buufin - qalajinta.
Sida soosaarka aqueous ee libaaxa, oo ay ku badan tahay soosaarka boqoshaada kale ee la cuni karo sida Shiitake, maitake, boqoshaada lohod, militari iyo
Subrumberssens-ka oo keliya malaha carrada dhaadheer ee carraska dheer ee Monosaccharides-ka yar yar, qaxarida iyo oligosacchararides ma aha buufin karo ama kuleylka qalajinta ee ku dhacaya sonkorta yar-yar waxay u horseedi doontaa culumayo Ka jooji ka bixitaannada munaaradda.
Si looga hortago Malttodextrin Tani (25 - 50%) ama mararka qaarkood jirka budada ah ee budada ah ayaa badanaa lagu dari doonaa kahor buufinta - qalajinta. Xulashooyinka kale waxaa ka mid ah foornada - qalajinta iyo ku darista aalkolada soosaarka aqueous si loo miiqdo moleekus waaweyn oo markaa la qarin karo halka moleekuleyaasha yar-yar ay ku jiraan kuwa aadka u sarreeya oo la tuuro. Adoo kala beddelaya qamriga aalkolada cabirka molachules molacecaccharide-ka polysaccharide ee roobka lagu xakameeyo waa la xakameyn karaa oo nidaamka waa lagu celin karaa haddii loo baahdo. Si kastaba ha noqotee, tuurista qaar ka mid ah polascaccharides sidan ayaa waliba yareyn doonta dhalidda oo sidaas ayey u kordhin kartaa qiimaha.
Ikhtiyaar kale oo lagu baaray inay tahay ikhtiyaar ka saarida moleekuleyaasha yaryar waa xuubka xuubka laakiin qiimaha xuubka iyo nolosha gaaban ee ay u sabab tahay u janjeeradu inay ku xiraan dhaqaale ahaan aan laga heli karin.
Farriintaada ka tag