PËR NE
Historikisht dhe sot e kësaj dite kërpudhat kanë pasur një efekt transformues në jetën e fermerëve dhe komuniteteve rurale, veçanërisht në rajone specifike të largëta me burime të varfra natyrore.
![IMGL8079=](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/1a6310e4b0bf250e630209abc3286399.png)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/dd3b8c42b49c08622e4f24b4eb6cfcfe.png)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/0cb007ebfa832739eb6c1275252b5093.png)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/cbe1001bdb563424e34c999287d482d7.jpeg)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/79e6f3586c0abc5c3d06d5e5f0b0c657.jpg)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/69cea86e202df50a6370d38afed2aa5f.jpg)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/98d593ffa8d74a2a4ae13848fad17560.png)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/ef53e1fc51b0da7eaa823ecf740a34e1.png)
![image](https://cdn.bluenginer.com/WkPp1DSzQ3P6NZ5P/upload/image/20240119/f2818250f55990b89f2ce7d52ad7946d.png)
Duke qenë se ato mund të rriten me lëndë të para të lira dhe lehtësisht të disponueshme, apo edhe në disa raste të mbledhura në pyll, kultivimi/mbledhja e kërpudhave është një burim të ardhurash që është i arritshëm për të gjithë. Tradicionalisht ishte gjithashtu mjaft fitimprurës për shkak të një kombinimi të mungesës dhe kërkesës së lartë duke ndryshuar plotësisht ekonominë e zonave të specializuara në furnizimin me kërpudha dhe duke ofruar mundësi për biznesmenët dhe fermerët.
Ndërsa kjo vazhdon të jetë në një farë mase, përhapja e njohurive të kultivimit në vitet e fundit ka ulur çmimet dhe ndjekja e fitimit në një industri ende kryesisht të parregulluar ka çuar në një situatë ku falsifikimi dhe informacioni i pasaktë janë të zakonshme.
Gjatë 10+ viteve të fundit Johncan Mushroom është zhvilluar të jetë një nga prodhuesit kryesorë që mbështet industrinë. Nëpërmjet investimit në përgatitjen dhe përzgjedhjen e lëndëve të para, duke u përpjekur vazhdimisht për të përmirësuar teknologjinë e nxjerrjes dhe pastrimit dhe kontrollin e cilësisë, ne synojmë të ofrojmë në mënyrë transparente produktet e kërpudhave tek të cilat mund të mbështeteni.
PRODUKTET TONA
Agaricus bisporus | Kërpudha me butona | Champignon |
Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
Armillaria mellea | Kërpudha me mjaltë | |
Auricularia auricula-judae | Kërpudhat e zeza | Vesh pelte |
Boletus edulis | Porcini | |
Cantharellus cibarius | ||
Coprinus komatus | Mani me push të ashpër | |
Cordyceps militaris | ||
Enokitake | Flammulina velutipes | Kërpudha Enoki |
Ganoderma applanatum | Skema e artistit | |
Ganoderma lucidum | Kërpudha Reishi | LingZhi |
Ganoderma sinense | Ganoderma vjollce | |
Grifola frondosa | Maitake | |
Hericium erinaceus | Kërpudha e krive të luanit | |
Inonotus obliquus | Chaga | çaga |
Laricifomes officinalis | Agarikon | |
Morchella esculenta | Kërpudha Morel | |
Mycelium Ophiocordyceps sinensis (CS-4) |
Micelium Cordyceps sinensis | Paecilomyces hepiali |
Phellinus igniarius | ||
Phellinus linteus | Mesima | |
Phelinus pini | ||
Pleurotus eryngii | Kërpudha mbret perle | |
Pleurotus ostreatus | kërpudha perle | |
Pleurotus pulmonarius | ||
Polyporus umbellatus | ||
Komuna e skizofilit | ||
Shiitake | Lentinula edodes | |
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Kërpudha e bishtit të gjelit |
Tremella fuciformis | Kërpudhat e borës | Kërpudha e bardhë pelte |
Tuber melanosporum | Tartufi i zi | |
Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |