PËR NE

Historikisht dhe sot e kësaj dite kërpudhat kanë pasur një efekt transformues në jetën e fermerëve dhe komuniteteve rurale, veçanërisht në rajone specifike të largëta me burime të varfra natyrore.

IMGL8079=
image
image
image
image
image
image
image
image

Duke qenë se ato mund të rriten me lëndë të para të lira dhe lehtësisht të disponueshme, apo edhe në disa raste të mbledhura në pyll, kultivimi/mbledhja e kërpudhave është një burim të ardhurash që është i arritshëm për të gjithë. Tradicionalisht ishte gjithashtu mjaft fitimprurës për shkak të një kombinimi të mungesës dhe kërkesës së lartë duke ndryshuar plotësisht ekonominë e zonave të specializuara në furnizimin me kërpudha dhe duke ofruar mundësi për biznesmenët dhe fermerët.

Ndërsa kjo vazhdon të jetë në një farë mase, përhapja e njohurive të kultivimit në vitet e fundit ka ulur çmimet dhe ndjekja e fitimit në një industri ende kryesisht të parregulluar ka çuar në një situatë ku falsifikimi dhe informacioni i pasaktë janë të zakonshme.

Gjatë 10+ viteve të fundit Johncan Mushroom është zhvilluar të jetë një nga prodhuesit kryesorë që mbështet industrinë. Nëpërmjet investimit në përgatitjen dhe përzgjedhjen e lëndëve të para, duke u përpjekur vazhdimisht për të përmirësuar teknologjinë e nxjerrjes dhe pastrimit dhe kontrollin e cilësisë, ne synojmë të ofrojmë në mënyrë transparente produktet e kërpudhave tek të cilat mund të mbështeteni.

PRODUKTET TONA

Agaricus bisporus Kërpudha me butona Champignon
Agaricus subrufescens Agaricus blazei  
Agrocybe aegerita Cyclocybe aegerita  
Armillaria mellea Kërpudha me mjaltë  
Auricularia auricula-judae Kërpudhat e zeza Vesh pelte
Boletus edulis Porcini  
Cantharellus cibarius    
Coprinus komatus Mani me push të ashpër  
Cordyceps militaris    
Enokitake Flammulina velutipes Kërpudha Enoki
Ganoderma applanatum Skema e artistit  
Ganoderma lucidum Kërpudha Reishi LingZhi
Ganoderma sinense Ganoderma vjollce  
Grifola frondosa Maitake  
Hericium erinaceus Kërpudha e krive të luanit  
Inonotus obliquus Chaga çaga
Laricifomes officinalis Agarikon  
Morchella esculenta Kërpudha Morel  
Mycelium Ophiocordyceps sinensis
(CS-4)
Micelium Cordyceps sinensis Paecilomyces hepiali
Phellinus igniarius    
Phellinus linteus Mesima  
Phelinus pini    
Pleurotus eryngii Kërpudha mbret perle  
Pleurotus ostreatus kërpudha perle  
Pleurotus pulmonarius    
Polyporus umbellatus    
Komuna e skizofilit    
Shiitake Lentinula edodes  
Trametes versicolor Coriolus versicolor Kërpudha e bishtit të gjelit
Tremella fuciformis Kërpudhat e borës Kërpudha e bardhë pelte
Tuber melanosporum Tartufi i zi  
Wolfiporia extensa Poria cocos Fuling

Lini Mesazhin Tuaj