Кордицепин, или 3′-деоксиаденозин, је дериват нуклеозида аденозина. То је биоактивно једињење које се може екстраховати из различитих врста гљивица Цордицепс, укључујући Цордицепс милитарис и Хирсутелла синенсис (вештачки ферментациони мицелијум опхиоцордицепс синенсис).
Посебно треба истаћи да тест показује да плодиште природног опхиоцордицепс синенсис нема кордицепин, али има висок садржај тешких метала, посебно арсена.
Процес екстракције кордицепина може се обавити кроз следеће кораке:
1. Избор гљивичних врста: Први корак је одабир одговарајуће врсте гљиве Цордицепс за екстракцију. Цордицепс милитарис је често пожељан јер садржи више нивое кордицепина од других врста. Хирсутелла је прескупа за екстракцију. Дакле, цордицепс милитарис је први избор до сада.
2. Узгој гљиве: Цордицепс милитарис се узгаја у контролисаном окружењу како би се обезбедио оптималан раст и производња кордицепина. Ово може укључивати узгој гљивице на супстрату, као што је пиринач или соја, под одређеним условима температуре, влажности и светлости.
Обично бирамо почетни садржај кордицепина у распону од 0,1-0,3% (потребни су посебни супстрати, пиринач и соја у праху). Нормално, цордицепс милитарис на супстрату пшеничних мекиња има само 0,05% кордицепина или чак мање.
3. Берба и сушење: Када гљива достигне зрелост, бере се и суши да би се уклонила вишак влаге.
4. Екстракција кордицепина: Осушени гљивични материјал се затим меље у фини прах и подвргава екстракцији коришћењем одговарајућег растварача. Кордицепин може бити растворљив и у води и у раствору етанола. Ми генерално користимо екстракцију воде јер показује бољу цену и лако се контролише.
Сврха екстракције воде за добијање кордицепина је контрола температуре испод одређене вредности, обично испод 70 степени Целзијуса. У супротном, лако ће бити хидролизован.
5.Пречишћавање: Добијени сирови екстракт се затим пречишћава коришћењем различитих метода као што су хроматографија, преципитација или кристализација да би се изоловало једињење кордицепина.
У нашем погону хроматографијом (катјонска смола) правимо висок садржај кордицепина од 5% до 95% (ово је максимални број који смо до сада направили)
Генерално, кордицепин од 0,5%-3% није потребно пречишћавати.
6.Анализа и тестирање: Финални производ се анализира и тестира на чистоћу, потенцију и квалитет како би се осигурало да испуњава жељене спецификације.
Дакле, свеукупно, процес екстракције укључује: екстракцију воде, филтрирање, концентрацију, пречишћавање, сушење, просејавање и детекцију метала.
Тестирање кордицепина је прилично добро утврђено. Укратко, да се користи ХПЛЦ са референтним узорком Цордицепина. Најчешће колоне које се користе за одвајање кордицепина су Ц18 колоне величине честица од 3-5 µм и дужине 150-250 мм. Пошаљите нам е-пошту ако желите да сазнате више о томе.
Још једна ствар, супстрати након бербе плодишта кордицепса милитариса садрже и мали број кордицепина. Дакле, његов екстракт може имати 0,2-0,5% кордицепина.
Време поста: 16. мај-2023