KUHUSU SISI
Kihistoria na hadi leo uyoga umekuwa na athari ya mabadiliko katika maisha ya wakulima na jamii za vijijini, haswa katika mikoa maalum ya mbali na maliasili duni.
Kwa vile zinaweza kukuzwa kwa malighafi ya bei nafuu na inayopatikana kwa urahisi, au hata wakati fulani kukusanywa msituni, kilimo/ukusanyaji wa uyoga ni chanzo cha mapato ambacho kinapatikana kwa wote. Kijadi ilikuwa pia faida kubwa kutokana na mchanganyiko wa uhaba na mahitaji makubwa kubadilisha kabisa uchumi wa maeneo maalumu kwa usambazaji wa uyoga na kutoa fursa kwa wafanyabiashara na wakulima sawa.
Ingawa hii inaendelea kuwa hivyo kwa kiasi fulani kuenea kwa kilimo kujua-jinsi katika miaka ya hivi karibuni kumeshusha bei na kutafuta faida katika sekta ambayo bado haijadhibitiwa kumesababisha hali ambapo uzinzi na habari zisizo sahihi ni za kawaida.
Kwa zaidi ya miaka 10+ iliyopita Johncan Mushroom imeendelea kuwa moja ya wazalishaji wakuu wanaosaidia tasnia. Kupitia uwekezaji katika utayarishaji na uteuzi wa malighafi, tukiendelea kujitahidi kuboresha teknolojia ya uchimbaji na utakaso na udhibiti wa ubora tunalenga kutoa bidhaa za uyoga kwa uwazi unazoweza kutegemea.
BIDHAA ZETU
| Agaricus bisporus | Uyoga wa kifungo | Champignon |
| Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
| Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
| Armillaria mellea | Uyoga wa asali | |
| Auricularia auricula-judae | Kuvu nyeusi | Jelly sikio |
| Boletus edulis | Porcini | |
| Cantharellus cibarius | ||
| Coprinus kukosa fahamu | Shaggy mane | |
| Wanajeshi wa Cordyceps | ||
| Enokitake | Flammulina velutipes | Uyoga wa Enoki |
| Ganoderma applanatum | Mwimbaji wa msanii | |
| Ganoderma lucidum | Uyoga wa Reishi | LingZhi |
| Ganoderma sinense | Ganoderma ya zambarau | |
| Grifola frondosa | Maitake | |
| Hericium erinaceus | Uyoga wa simba wa mane | |
| Inotus obliquus | Kichaga | jambo |
| Laricifomes officinalis | Agarikon | |
| Morchella esculenta | Uyoga wa Morel | |
| Ophiocordyceps sinensis mycelium (CS-4) |
Cordyceps sinensis mycelium | Paecilomyces hepiali |
| Phellinus igniarius | ||
| Phellinus linteus | Mesima | |
| Phellinus pini | ||
| Pleurotus eryngii | Uyoga wa oyster wa mfalme | |
| Pleurotus ostreatus | Uyoga wa Oyster | |
| Pleurotus pulmonarius | ||
| Polyporus umbellatus | ||
| Jumuiya ya Schizophyllum | ||
| Shiitake | Lentinula edodes | |
| Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Uyoga wa mkia wa Uturuki |
| Tremella fuciformis | Kuvu ya theluji | Uyoga wa jelly nyeupe |
| Tuber melanosporum | Truffle nyeusi | |
| Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |