Kahawa ya uyoga inaweza kuwa ya miaka kumi. Ni aina ya kahawa inayochanganywa na uyoga wa dawa, kama vile reishi, chaga, au simba. Uyoga huu unaaminika kutoa faida mbalimbali za afya, kama vile kuongeza kinga, kupunguza uvimbe, na kuboresha utendakazi wa utambuzi.
Kawaida kuna aina mbili za kahawa ya uyoga ambayo unaweza kupata kwenye soko.
1. Kutumia kahawa (poda) kuchanganya baadhi ya dondoo za maji ya uyoga. (Vichungio vya uyoga ni aina ya unga wa bidhaa za uyoga baada ya uyoga kuchakatwa na uchimbaji wa maji au uchimbaji wa ethanol, ambayo ina faida kubwa na gharama zake ni kubwa kuliko unga wa uyoga)
Au kutumia misingi ya kahawa kuchanganya unga fulani wa mwili wa matunda ya uyoga. (Poda ya mwili inayozaa uyoga ni aina ya unga wa bidhaa za uyoga ambazo huchakatwa kwa kusaga kwa kiwango kikubwa sana hivyo huhifadhi ladha asili ya uyoga na gharama zake ni nafuu zaidi kuliko dondoo za uyoga)
Kwa kawaida, aina hii ya kahawa ya uyoga hupakiwa katika mifuko yenye mchanganyiko (alumini au karatasi ya krafti) yenye gramu 300-600.
Aina hii ya kahawa ya uyoga inahitaji kutengenezwa.
2. Aina nyingine ya kahawa ya uyoga ni fomula ya unga wa kahawa papo hapo na dondoo za uyoga au mimea mingine (kama vile rhodiola rosea, cardamun, ashwaganda, mdalasini, basil, n.k.)
Jambo kuu la kahawa hii ya uyoga ni papo hapo. Kwa hivyo, fomula kawaida huwekwa kwenye sacheti (2.5 g - 3g), sacheti 15-25 kwenye sanduku la karatasi au kwenye mifuko kubwa (60 - 100 g).
Wafuasi wa aina mbili za kahawa ya uyoga wanadai kuwa wanaweza kuwa na manufaa mbalimbali kiafya, kama vile kuongeza viwango vya nishati, kuboresha akili timamu, kusaidia mfumo wa kinga na kupunguza uvimbe.
Tunaweza kufanya nini kuhusu kahawa ya uyoga:
1. Uundaji: Tumeshughulikia kahawa ya uyoga kwa zaidi ya miaka kumi, na kufikia sasa tuna zaidi ya fomula 20 za kahawa ya uyoga (vinywaji vya papo hapo) na takriban fomula 10 za kahawa ya uyoga. Wote wamekuwa wakiuza vizuri kwenye soko la Amerika Kaskazini, Ulaya na Oceania.
2. Kuchanganya na Kufungasha: Tunaweza kuchanganya na kufunga fomula kwenye mifuko, mifuko, makopo ya chuma (fomu ya unga).
3. Viungo: Tuna wasambazaji wa muda mrefu wa vifaa vya kufungashia, poda ya kusaga kahawa au poda ya papo hapo (kutoka kwa mtengenezaji nchini Uchina, au kutoka kwa waagizaji wengine ambao kahawa yao inatoka Amerika Kusini au Afrika na Vietnam)
4. Usafirishaji: Tunajua jinsi ya kushughulikia utimilifu na utaratibu. Tumekuwa tukisafirisha bidhaa ya mwisho kwa utimilifu wa Amazon ambayo wateja wanaweza kuzingatia utendakazi wa E-commerce.
Kile ambacho hatuwezi kufanya:
Kutokana na kanuni za cheti cha Organic, hatuwezi kushughulikia kahawa-hai ya EU au NOP, ingawa bidhaa zetu wenyewe za uyoga zimeidhinishwa kuwa asilia.
Kwa hivyo kwa viumbe hai, baadhi ya wateja huagiza bidhaa zetu za uyoga wa Kikaboni, na kuzichakata katika kipakizi-shirikishi cha nchi yao kwa kuchanganya na viambato ogani ambavyo waliagiza wao wenyewe.
Kwa maoni yangu ya kibinafsi: Organic sio sehemu muhimu zaidi ya kuuza.
Vitu muhimu (au kuuza) vya kahawa ya uyoga:
1. Faida kuu zinazotarajiwa kutoka kwa uyoga: Uyoga una manufaa yao ya kipekee ambayo yanaweza kuhisiwa baada ya muda mfupi.
2. Bei: Kwa kawaida nchini Marekani, Kahawa moja ya uyoga (papo hapo) ni takriban dola 12-15, huku mfuko wa kahawa ya uyoga ni takriban dola 15-22. Ni juu kidogo kuliko bidhaa za kahawa za kitamaduni ambazo pia zina faida zaidi.
3. Ladha: Baadhi ya watu hawapendi ladha ya uyoga, kwa hivyo hakuna idadi kubwa ya unga au dondoo ya uyoga (6% ndio upeo). Lakini watu watahitaji faida kutoka kwa uyoga. Wakati watu wengine wanapenda ladha ya uyoga au mimea mingine. Kwa hivyo itakuwa formula nyingine na uyoga zaidi (inaweza kuwa 10%).
4. Vifurushi: Kazi ya kubuni (kazi ya sanaa) itakuwa muhimu sana kuvutia macho ya watu.
Ingawa manufaa ya kiafya ya kahawa ya uyoga bado yanachunguzwa, watu wengi wanaifurahia kama mbadala ya kitamu na yenye lishe kwa kahawa ya kawaida. Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba baadhi ya watu wanaweza kupata athari mbaya kwa uyoga, kwa hiyo ni vyema kushauriana na mtaalamu wa afya kabla ya kuongeza kahawa ya uyoga kwenye mlo wako.
Mwisho kabisa, spishi za uyoga zilizotumika zaidi katika uwanja huu: Reishi, Simba ya mane, Cordyceps militaris, mkia wa Uturuki, Chaga, Maitake, Tremella (hii itakuwa mwelekeo mpya).
Muda wa kutuma:Jun-27-2023